فوائد الشعير للأعصاب.. تخفيف الاكتئاب وزيادة الاسترخاء

الشعير من الأطعمة الغنية بالألياف، والمعادن والفيتامينات النفيسة، وقد كشفت دراسات حديثة عن بعض فوائد الشعير للأعصاب، مثل تخفيف الاكتئاب والتوتر، وحماية الأعصاب والدماغ من الالتهابات، لكن هل للشعير أضرار إلى جانب تلك الفوائد؟

فوائد الشعير للأعصاب

الشعير غني بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للدماغ من معادن وفيتامينات وغيرها، وتشمل فوائد الشعير لصحة الدماغ:

1. علاج الاكتئاب

كشفت دراسةٌ أُجريت على الفئران، نُشِرت عام 2022 في المراجعة الأوروبية للعلوم الطبية والصيدلانية "European Review for Medical and Pharmacological Sciences" عن أنّ عصيدة الشعير لها تأثير مُشابِه لمضادات لاكتئاب؛ إذ تُعدّل بعض المسارات العصبية، كما تُخفِّف الإجهاد التأكسدي.

وتُعدّ نتائج تلك الدراسة مؤشرًا هامًا حول الشعير وتحسين الوظائف العصبية وتخفيف الاكتئاب، كما أنّ ذلك سيُساعِد في توجيه الدراسات المستقبلية لكشف المزيد حول فوائد الشعير للاكتئاب وكيفية الاستفادة منه بشكلٍ أفضل.

2. تخفيف الالتهابات

يحتوي الشعير على "البيتين" الذي يُحوِّله الجسم إلى "الكولين"، والكولين من المُركّبات الهامة لتكوين النواقل العصبية، كما أنّه من العناصر الغذائية التي تساعد في تخفيف الالتهابات، وتيسير نقل الإشارات العصبية.

والكولين هو حلقة الوصل بين الشعير والذاكرة، وكذلك بين الشعير والتركيز، إذ ذكر موقع "medicalnewstoday" أنّه يُساعِد على النوم، ويُعزِّز التعلُّم والذاكرة وهي من وظائف الدماغ الرئيسة.

3. تحسين النوم

يحتوي مسحوق عشب الشعير على كمية وفيرة من حمض غاما أمينوبوتيريك "GABA" والكالسيوم والبوتاسيوم والتربتوفان، وهذه العناصر، خاصةً حمض غاما أمينوبوتيريك، قد تُساعِد في تعزيز النوم، ومِنْ ثَمّ تحسين صحة الدماغ والصحة النفسية والوقاية من الأمراض، إذ ارتبطت قلة النوم أو النوم غير الجيد بزيادة خطر الإصابة بالأمراض.

اقرأ أيضًا:فوائد شرب الشعير على الريق

فوائد شرب الشعير للقلق والتوتر

يتناول بعض الناس الشعير كمهدئ طبيعي، لكن هل هو كذلك حقيقة؟ كشفت دراسةٌ عن أنّ أوراق الشعير الأخضر الصغيرة لها خصائص مضادة للتوتر، فهذه الأوراق عزّزت - حسب الدراسة - مقاومة الفئران للتوتر.

أيضًا، تحتوي أوراق الشعير الأخضر الصغيرة على الفلافونويدات سابونارين ولوتونارين، اللذان لهما نشاط قوي مضاد للأكسدة، ويُعتقَد أنّ هذه الفلافونويدات هي المسؤولة عن نشاط أوراق الشعير الأخضر من حماية الجهاز العصبي وتخفيف التوتر وغيرها.

أضرار الشعير

رغم فوائد الشعير للأعصاب، لكن ينبغي الانتباه إلى أنّه يحتوي على الغلوتين، ومِنْ ثَمّ فقد لا يُناسِب من يُعانُون حساسية القمح أو الغلوتين.

كذلك، إذا كُنت ترغب في تناول الشعير لزيادة حصتك الغذائية من الألياف، فيجب أن يكون ذلك تدريجيًا، لأنّ تناول الكثير من الألياف قد يُؤدِّي إلى مشكلات مؤقتة في الجهاز الهضمي، مثل الانتفاخ، وقد يُساعِد شُرب كميات مناسبة من السوائل لتخفيف اضطراب الجهاز الهضمي.