دراسة: فاكهتان كنز للصحة العامة

كشفت دراسة جديدة عن فوائد تناول نوعين من الفواكه، وهما التفاح والموز، في تحسين الصحة العامة وتعزيز العمر المديد.

تفاصيل الدراسة

ووفقًا لما نشرته صحيفة "نيويورك بوست"، تتبع فريق من الباحثين في مستشفى يانغتسي في غينتشو بالصين، حالة 2184 من الرجال والنساء في منتصف العمر، والذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، على مدار عقد من الزمن.

وقد أظهرت نتائج الدراسة أن تناول التفاح بانتظام يمكن أن يقلل من خطر الوفاة المبكرة بشكل ملحوظ.

وبالتحديد تبين أن تناول 3 إلى 4 تفاحات أسبوعيًا يقلل من خطر الوفاة بنسبة تصل إلى 39% مقارنة بمن لا يتناولون التفاح أو يتناولونه بمعدل أقل من تفاحة واحدة في الشهر.

فوائد التفاح والموز

كما أشارت الدراسة إلى أهمية الموز في الوقاية من الوفاة المبكرة، حيث يقلل تناول الموز من 3 إلى 6 مرات في الأسبوع من خطر الوفاة بنسبة تصل إلى 30%.

أما عندما يتم تناول التفاح والموز معًا من 3 إلى 6 مرات أسبوعيًا، فقد أظهرت النتائج أن هذا قد يقلل من خطر الوفاة بنحو 50%، مما يعكس التأثير الكبير الذي يمكن أن يحدثه هذا الجمع البسيط من الفواكه في تحسين الصحة العامة.

اقرأ أيضًا: دراسة: الجبن عالي الدهون سر تحسن الصحة العامة

مصدر غني بالألياف والمركبات النباتية

وفي حديثه عن فوائد التفاح، قال الدكتور ويل بولسيويتز، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي ومؤلف كتاب "The Fiber Fueled Cookbook"، إن التفاح يعد مصدرًا ممتازًا للألياف، حيث يحتوي التفاح متوسط الحجم على نحو 4.4 جرام من الألياف.

وبالإضافة إلى ذلك، يحتوي التفاح على مركبات نباتية أو فيتوكيميكال، التي توجد طبيعيًا في الخضراوات والفواكه، وهي مسؤولة عن اللون والرائحة والنكهة في النباتات، وتساعد في الوقاية من الأمراض الخطيرة مثل السرطان والسكتة الدماغية.

وتعتبر القشور الحمراء الداكنة أو البنفسجية من التفاح الأكثر فائدة، حيث تحتوي على مستويات أعلى من مضادات الأكسدة مقارنة بالقشور الفاتحة.

وقد أظهرت دراسات سابقة أن النساء اللاتي تناولن تفاحة واحدة أو أكثر يوميًا كان لديهن انخفاض بنسبة 28% في خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني مقارنة بأولئك اللواتي لم يتناولن التفاح.

تعزيز صحة القلب وخفض ضغط الدم

ومن جهة أخرى، يحتوي الموز على العديد من العناصر الغذائية الهامة، بما في ذلك 12% من القيمة اليومية لفيتامين C، و7% من قيمة فيتامين B2 "الريبوفلافين"، و10% من القيمة اليومية للبوتاسيوم، و8% من قيمة المغنيسيوم.

ويعد الموز مصدرًا ممتازًا للبوتاسيوم الذي يساعد على خفض ضغط الدم، ومن ثم يقلل من خطر الإصابة بفرط ضغط الدم.

كما أن الموز يحتوي على مادة الدوبامين والكاتيكينات التي تمنع الأضرار الناتجة عن الإجهاد التأكسدي، الذي يعد عاملاً مهمًا في عملية الشيخوخة.