مهرجان "الحنيذ" في محايل عسير يجذب 3 آلاف زائر في يومه الأول
انطلقت أمس الأحد، فعاليات مهرجان "الحنيذ" الأول في محافظة محايل عسير، وسط حضور كبير تجاوز 3 آلاف زائر، وذلك بمشاركة 17 جهة متنوعة بين الحكومية والقطاع غير الربحي والجمعيات التعاونية والقطاع الخاص.
كما شهد المهرجان مشاركة أكثر من 23 بائعًا يوميًا من أبناء المحافظة في مجال إعداد الحنيذ، ما يعكس حضورًا مجتمعيًّا واسعًا لهذه التظاهرة الثقافية.
تنوع الفعاليات الثقافية والمهنية
أكد المركز الإعلامي لبلدية محايل في تصريحات نشرتها العربية، أن المهرجان اشتمل على أكثر من سبع أمسيات ثقافية تحت عنوان "مائدة إبراهيم عليه السلام"، التي تميزت بتقديم فعاليات متنوعة تتضمن عروضًا للطهي، ومسامرات ثقافية، وقراءات أدبية تواكب التعريف بهذا الطبق الذي يعد جزءًا أساسيًّا من الموروث الشعبي في المنطقة.
وأضاف المركز الإعلامي أن المهرجان شمل معارض متنوعة للأسر المنتجة التي قدمت وجبات شعبية ترتبط ارتباطًا وثيقًا بالحنيذ.
كما تواجد حرفيون في المهرجان، مثل صانعي السكاكين المتخصصة في تقطيع اللحوم، بالإضافة إلى عرض منتجات الحرف اليدوية مثل الخوص، التي تمثل جزءًا من التراث المحلي.
معارض متنوعة تبرز المنتج المحلي
وشملت فعاليات المهرجان معارض متخصصة في عرض منتجات زراعية ونحلية، بالإضافة إلى معرض للعسل وآخر للروائح العطرية الشعبية.
كما تم عرض مجموعة من الأدوات التراثية المتعلقة بالحنيذ، مع وجود متحف تراثي يعكس تاريخ وثقافة المنطقة، ومنطقة المسامرة التي تدار بواسطة اللجنة الثقافية بالمحافظة ونادي أبها الأدبي كانت من أبرز الفعاليات التي اجتذبت الزوار.
اقرأ أيضًا: الإعلان عن تفاصيل النسخة السادسة من رالي داكار السعودية 2025
وعلى جانب آخر، تم توزيع 63 حاضنة مجانية لدعم الأسر المنتجة التي تعرض المأكولات المكملة لوجبة الحنيذ، بالإضافة إلى تخصيص مساحات لعرض الحرف والمهن التراثية التي تروي تاريخ المحافظة العريق.
في فعالية مميزة ضمن #مهرجان_حنيذ_محايل_2024
الشيف مهى المتحمي تقدم تجربة استثنائية للحنيذ بطرق مبتكرة😍
من ساندويتشات الحنيذ🥪 إلى برجر الحنيذ 🍔عاش الحاضرون تجربة فريدة جمعت بين الأصالة والحداثة .#بلدية_محايل pic.twitter.com/N3vl9cStZ8— بلدية محافظة محايل (@MAMunicipality) December 1, 2024
دعوات لتوسيع الفعالية عالميًّا
وأعرب أمين منطقة عسير، المهندس عبد الله جالي، عن إعجابه الشديد بالتنظيم والإخراج المتميز للمهرجان، مشيرًا إلى أن الأمانة ستستمر في دعم هذه الأنشطة التي تدار من قبل سعوديين 100%، بما يهدف إلى تحسين جودة الخدمة وزيادة المداخيل المالية للمشاركين.
وأوضح أن هذا الحدث يسعى إلى إبراز الحنيذ كموروث ثقافي عالمي.
وفي السياق نفسه، قال رئيس بلدية محايل عسير، أحمد العربي: إن المهرجان شهد حضور الشيف "مها المتحمي" التي قدمت أفكارًا مبتكرة لطرق تحضير الحنيذ، إضافة إلى ورش عمل تدريبية حول أساليب الطهي المبتكرة لهذه الوجبة الشهيرة.
كما عرض المهرجان المواد الأساسية المستخدمة في تحضير الحنيذ مثل الحطب، والمرخ، والسلع الطبيعية الأخرى.
دعوات لاستدامة المهرجان
وشهد المهرجان أيضًا جلسات حوارية شارك فيها مختصون في الحديث عن الحنيذ، حيث تم مناقشة العوامل البيئية التي تؤثر في تحضير هذا الطبق وعلاقته بالثروة الحيوانية والزراعية في المنطقة.
ويستمر المهرجان لمدة عشرة أيام، ما يعكس الأهمية الثقافية والتاريخية لهذه الفعالية التي تسعى محافظة محايل من خلالها إلى تعزيز مكانتها كمركز رئيس لترويج الحنيذ على مستوى المملكة والعالم.
