دراسة: تناول الطعام وحيدًا يُحسن الصحة العقلية والبدنية
يبدو أن تناول أي شخص للطعام بمفرده له فوائد عديدة، إذ أكدت دراسة حديثة أن تناول الشخص للطعام وحيدًا هو وسيلة يمكن من خلالها تحسين الصحة البدنية والعقلية.
وكشفت دراسة من "OpenTable"، أن 60% من الأشخاص تناولوا الطعام بمفردهم في مطعم خلال العام الماضي 2023، وأن هذه النسبة ازدادت إلى 68% بين الأجيال الشابة، وأكدت أن الأمر لا يبدو حزينًا كما يعتقد البعض، بل إن له العديد من الفوائد الصحية التي قد لا يعرفها البعض.
فوائد تناول الطعام وحيدًا
أُجريت الدراسة على عدد من الطلبة الجامعيين في كوريا الجنوبية، وتوصلت الدراسة إلى أن الأشخاص الذين يختارون تناول الطعام بمفردهم يستفيدون من تطوير مهارات معرفية وعاطفية، ويكونون أكثر عُرضة للاستمتاع بتجربتهم.
اقرأ أيضًا: تناول الطعام بذكاء.. دراسة تكشف عن نظام غذائي يُحسّن وظائف الدماغ
وعددت الدراسة الفوائد التي تعود على الشخص جراء تناول الطعام وحيدًا وذلك على النحو التالي:
- تعزيز الأكل الواعي: أكدت الدراسة أن تناول الطعام وحيدًا يتيح للفرد الفرصة للتركيز على نكهات الطعام، وتجربة الوجبة دون تشتيت، ما يجعله يعيش تجربة طعام جيدة للغاية.
- تعزيز الاستقلالية: إذ أوضحت الدراسة أن تناول الطعام بمفردك يوفر لك حرية اختيار المكان والطعام والأصناف التي تحبها وفقًا لرغباتك دون الحاجة للتوفيق بين أذواق الآخرين.
- تعزيز الثقة بالنفس: أكدت الدراسة أن تناول الشخص للطعام بمفرده يمكن أن يعزز من تصوره لذاته، حيث يمنح ذلك الأمر شعورًا بالتمكين والقدرة على مواجهة المواقف دون التأثر بآراء الآخرين.
لكن الدراسة أكدت في الوقت نفسه أن تناول الشخص الطعام بمفرده قد يُسبب له السمنة والاكتئاب، كما أنه قد يزيد شعور العزلة لدى البعض
تناول الطعام مع الأصدقاء
من ناحية أخرى كشفت دراسة حديثة أن استهلاك الفرد للغذاء يرتفع بنسبة 50% تقريبًا، عندما يتناول الفرد وجبة مع العائلة أو الأصدقاء، وذلك بالمقارنة مع الأكل وحيدًا، وقد يكون السبب في ذلك وراثيًا.
اقرأ أيضًا: دراسة حديثة تكشف عن جين محدد يسمح بتناول الطعام دون الإصابة بالسمنة
وقالت "هيلين رودوك" عالمة النفس: "وجدنا دليلاً قويًا على أن الناس يتناولون المزيد من الطعام مع الأصدقاء والعائلة مقارنة بتناول الطعام بمفردهم". وأشارت إلى أن الناس يريدون أيضًا نقل الانطباعات الإيجابية للغرباء، وقد يؤدي ذلك إلى تناول كميات أقل وباختيارات مختلفة، حين يتعلق الأمر بتناول وجبات مع غرباء.
شاهد أيضًا:
