رجيم التكميم.. ما هو؟ وكيف يمكنك الاستفادة منه؟
في ظل التطور الذي يشهده مجال التغذية، وتعاظم الجهود التي يبذلها الباحثون من أجل الوصول لأفضل الاتجاهات والإرشادات، برزت مؤخرًا صيحة غذائية تعرف بـ "رجيم التكميم"، أو النظام الغذائي المتبع بعد إجراء عملية التكميم، فكرتها إيصال الأشخاص للوزن الذي يبتغونه دون الخضوع لعمليات تخسيس جراحية.
ومن أشهر الجراحات التي يتم اللجوء إليها بغرض إنقاص الوزن هي جراحة تكميم المعدة، التي وبالرغم من جدواها، فإنها قد تسفر عن بعض الآثار الجانبية، ولهذا بدأ يتجه كثيرون للبحث عن بدائل أخرى أفضل من حيث الأمان ومن حيث الفعالية على صعيد النتائج.
واستطاع رجيم التكميم أن يبرز باعتباره واحدًا من أفضل الطرق التي يمكن الاستعانة بها بهدف الوصول إلى الوزن المطلوب، بعيدًا عن عمليات التكميم التي لا يحمد عقباها في الأخير.
رجيم التكميم بالتفصيل
كما أشرنا، فإنه وبعيدًا عن المخاطر التي تنطوي عليها عمليات تكميم المعدة، التي يكون الهدف منها تصغير حجم المعدة، ومن ثم تقليل كميات الطعام التي يتم تناولها على مدار اليوم، فإن هناك بديلاً آخر يمكن اللجوء إليه لتحقيق نفس الغرض دون جراحة، ألا وهو رجيم التكميم.
اقرأ أيضًا: رجيم اللقيمات: كيفية إنقاص الوزن بشكل فعّال
ولمن لا يعرف شيئًا عن هذا الرجيم، فقد أوضح باحثون لموقع "هيلث لاين" الطبي الشهير أنه عبارة عن نظام غذائي صارم يقلل السعرات الحرارية وكذلك الكربوهيدرات، مثل الحلوى، البطاطس والمعكرونة.
مع التركيز بشكل أساسي على البروتينات الخالية من الدهون، الخضراوات والسوائل منخفضة السعرات الحرارية أو الخالية منها. وهو ما يجري بالتنسيق مع الطبيب الذي يحدد هدفًا معينًا من السعرات بغية الالتزام بها يوميًّا.
الرجيم يستمر على مدار 6 أسابيع، وفكرته تهدف إلى تعزيز الاتجاه القائم على الأغذية الصحية من أجل خسارة الوزن، وهي الأغذية التي يمكن الاستفادة منها والحصول من خلالها على أفضل نتائج ممكنة على صعيد جهود إنقاص الوزن.
ولمن يسأل الآن عن طريقة رجيم التكميم، فما يجب معرفته أنه يتكون من 4 مراحل، تصل لـ 6 أسابيع طبقا للنظام التالي:
أول مرحلة
مدة هذه المرحلة أسبوع، ويتم التركيز فيها على شرب السوائل فقط، وذلك كل ساعة، على أن يشرب الشخص كمية تتفاوت ما بين 30 إلى 60 ملليلترًا. ويمكنه تناول الماء، الحليب الخالي من الدسم، الجيلاتين الخالي من السكر وأخير المرق الخالي من أي دهون.
ثاني مرحلة
مدة هذه المرحلة أسبوعين، وينصح خلالها بتناول ما يقرب من 70 جراما من نوعية الأكلات الغنية بالبروتين، التي من بينها الجبن القريش، السمك، الأرز وزلال البيض، والمهم هو تناول تلك الأطعمة بمقادير صغيرة طوال اليوم، مع شرب 8 أكواب من المياه والحليب دون دسم.
وكذلك ينصح في تلك المرحلة بالتوقف عن تناول المشروبات الغازية والمشروبات التي تحتوي على كافيين، إلى جانب الابتعاد عن تناول السكريات المكررة والكربوهيدرات البسيطة.
ثالث مرحلة
مدة هذه المرحلة أسبوعين، ويتم التركيز فيها على نوعية الأكلات الخفيفة، كما اللحوم الطرية والخضروات المطهية، مع تناول حوالي 70 جرامًا بروتين يوميًّا. كما ينصح بالتركيز في تلك المرحلة أيضًا على نوعية الأطعمة الغنية بالبروتين وكذلك الأطعمة الخالية من الدهون.
رابع مرحلة
يتم فيها تناول أكلات المرحلة الثالثة نفسها، مع التركيز على الأطعمة الصلبة والإكثار من الخضر والفواكه، وتناول مقادير صغيرة من السكريات والدهون، مع ممارسة التمارين الخفيفة، مثل المشي، بصورة يومية.
ولمن يسأل عن رجيم التكميم كم ينزل، فقد أشار الباحثون إلى أن معدل نزول الوزن بعد التكميم يتراوح بين 60 لـ 70 % من إجمالي وزن الجسم الزائد، وأن هذا التراجع يطرأ على الوزن بشكل تدريجي من أول أسبوع حتى بعد مرور عام، وهو ما يجب أن يعلمه الجميع.
أفضل رجيم بعد التكميم
أفضل رجيم للرجل يمكن اتباعه بعد التكميم هو ذلك الرجيم الذي يتم تحت إشراف الطبيب أو خبير التغذية المختص الذي يحدد بنفسه الأهداف التي يبغى الرجل الوصول إليها في الأخير، وأبرزها:
- تسهيل مهمة هضم الطعام على المعدة.
- الحفاظ على الحجم الجديد بعد تطبيق الرجيم.
- الحفاظ على الوزن الجديد والتصدي لأي زيادة قد تحدث مرة أخرى.
- التأكد من سلاسة الرجيم وسلامة خطوات تنفيذه بشكل صحي ومتكامل.
النظام الغذائي بعد عملية التكميم
ينصح خبراء التغذية والأطباء، وفقًا لتقرير نشره موقع "مايو كلينك" المرضى الذين انتهوا للتو من عملية التكميم، بنظام غذائي يحتي على أطعمة مهروسة، ولكن الأهم من ذلك هو ما هي الأطعمة التي يمكن وضعها في هذا الشأن؟
البروتينات: اللحوم أو الدواجن أو حتى الأسماك المفرومة، ولابد أن تكون خالية من الدهون تمامًا.
الجُبن القريش.
البيض "المخفوق".
الفواكه اللينة.
حبوب الإفطار المطبوخة جيدًا.
الخضروات المسلوقة.
شوربة الكريمة المقشودة.
إذا كان لديك شك في أن تلك الأطعمة مهروسة جيدًا، يمكنك أن تخلط الأطعمة التي تشُك في صلابتها مع هذه الأشياء:
الماء.
الحليب منزوع الدسم.
العصير بدون سكر مضاف.
المَرَق.
أفضل رجيم بعد التكميم لخسارة الوزن
قال أطباء لـ "مايو كلينك" إن أفضل رجيم بعد التكميم هو الذي يرتكز بشكل رئيسي على الدايت الأسبوعي، ويتم تقسيمه ل 5 أجزاء، نستعرض تفاصيلها في سياق النقاط التالية، لمزيد من التوضيح:
الجزء الأول
يكون في أول أسبوع، ويتم خلاله تجنب أي مشروبات محلاة، غازية أو بها كافيين، مع الاكتفاء بنوعية المشروبات والسوائل الخالية من السكر، الصودا والكافيين للحفاظ قدر المستطاع على الصحة بأول فترة.
الجزء الثاني
يأتي في ثاني أسبوع، وينصح فيه الأطباء بالتركيز على أنواع الحساء الشفاف، الحليب خالي الدسم، عصائر الفاكهة غير المحلاة، الزبادي اليوناني والزبادي الخالي من الدسم والسكر والشوفان.
الجزء الثالث
يستمر هذا الجزء من الدايت على مدار أسبوع بداية من الأسبوع الثالث، وينصح بالتركيز فيه على الحساء أيضًا، الجبن، التوفو، المانجو المهروسة أو الموز المهروس، الأفوكادو، الزبادي اليوناني والسمك.
الجزء الرابع
يبدأ هذا الجزء من الدايت بعد انتهاء الأسبوع الثالث، ويوصي فيها الأطباء بتناول أطعمة متنوعة من ضمنها الدجاج المطبوخ، الجبن قليل الدسم، الفواكه، الخضراوات، اللحم المفروم والسمك.
الجزء الخامس
يبدأ هذا الجزء مع انتهاء الأسبوع الرابع، وينصح بالتركيز فيه على تناول مختلف أنواع الأكلات، شرط احتوائها على مكونات أو مغذيات صحية، ومن ثم يمكن الاستمرار عليه لضمان أفضل نتائج.
وأمام استفسارات البعض بخصوص أفضل نظام غذائي بعد عملية قص المعدة، فقد أوضح باحثون من مايو كلينك أن تفاصيل النظام الغذائي المتكامل الذي يمكن اتباعه في الحالات التي يتم فيها قص المعدة بغرض تصغير حجمها وتقليل كميات الطعام التي يجري تناولها هي تفاصيل عديدة ومتشعبة، لكنها في العموم تختلف من حالة لأخرى، حسب رؤية الطبيب.
وانطلاقًا ممّا أكّد عليه الأطباء بخصوص التوصيات الغذائية التي يحددونها للمرضى عقب إجرائهم عمليات قص أو تحويل مسار المعدة، وتوضيحهم أنها تتفاوت من شخص لآخر أو من حالة لأخرى، فما يجب معرفته هو أن النظام الغذائي الذي عادة ما يتم إتباعه بعد هكذا عملية يجري بشكل تدريجي.
اقرأ أيضا: فوائد وأضرار رجيم الفواكه لإنقاص الوزن.. تعرف عليها
وتابع الأطباء بقولهم إن الفكرة من وراء تطبيق تلك التوصيات الغذائية بهذا النمط التدريجي السلس هي التمهيد بطريقة صحيحة لتهيئة المعدة والجسم مرة أخرى لاستقبال نوعية الأكلات الصلبة.
وأشار الأطباء إلى أن مدى أو سرعة استجابة الجسم لهذا التحول يتوقف على مدى تأقلم الجسم على مثل هذه التغييرات ومدى تكيفه مع تفاوت أنماط وكميات الطعام التي بات يستقبلها الآن.
دليلك في النظام الغذائي بعد التكميم
وطبقًا لتوصيات الأطباء التي تعد بمثابة روشتة نصائح للنظام الغذائي بعد التكميم، في تقرير نشرته "International Clinics" فإن دليلك في النظام الغذائي بعد التكميم ينطوي على بعض الخطوات التي يتعين على الشخص الالتزام بها تمامًا، ومنها:
- تقسيم الوجبات إلى مقادير صغيرة وتوزيعها على مدار اليوم بحيث يسهل عليه مضغها ومن ثم هضمها.
- الابتعاد كلية عن نوعية المشروبات الغازية.
- عدم استخدام الشفاط (الشاليموه) عند شرب السوائل.
- عدم شرب الماء من الكوب مباشرة.
- الابتعاد تماما عن الدهون والسكريات.
