من خسارة الوزن إلى تقوية المناعة.. أبرز 7 فوائد للكمثرى
الكمثرى من الفواكه اللذيذة، المليئة بالعناصر الغذائية من معادن وفيتامينات، ومضادات الأكسدة الفريدة، التي تحمي الجسم من الأمراض وتُقوِّي مناعته، إذ فوائد الكمثرى متنوِّعة بين تخفيف الإمساك، والحفاظ على صحة القلب، والمساعدة على خسارة الوزن الزائد إلى جانب فوائد أخرى تجعلها فريدة بين الفواكه.
القيمة الغذائية للكمثرى
تحتوي الكمثرى متوسطة الحجم (178 غم) على:
- السعرات الحرارية: 101.
- الكربوهيدرات: 27.1 غم.
- الدهون: 0.25 غم.
- البروتين: 0.6 غم.
- الصوديوم: 1.8 مغم.
- النحاس: 0.1 مغم.
- فيتامين ج: 7.7 مغم.
- فيتامين ك: 7.8 مغم.
- البوتاسيوم: 206 مغم.
- المنجنيز: 0.1 مغم.
- حمض الفوليك: 12.5 ميكروغرام.
- المغنيسيوم: 12.5 مغم.
كذلك تحتوي الكمثرى على بعض العناصر الغذائية الأخرى، مثل فيتامين أ والنياسين، والكالسيوم والحديد، والفوسفور، والزنك والسيلينيوم.
الفوائد الصحية للكمثرى
تشمل فوائد الكمثرى للقلب والجهاز الهضمي وصحة الجسم عمومًا:
1. تعزيز صحة الأمعاء
تتربّع فوائد الكمثرى للجهاز الهضمي على عرش فوائدها الصحية، فالكمثرى من أغنى مصادر الألياف، التي تُحافِظ على صحة الجهاز الهضمي من خلال منع الإمساك، وتيسير عمل الأمعاء، كما ذكر موقع "healthline" أنَّها غنية بالبكتين، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان، التي تُعزِّز المناعة إلى جانب الحفاظ على صحة الأمعاء.
وقد لا يُفضِّل بعض الناس أكل الكمثرى، وفي تلك الحالة يُمكِن شُرب عصير الكمثرى للوقاية من الإمساك وتحسين حركة الأمعاء، لكن الأفضل تناول الكمثرى للحصول على الألياف الموجودة بها، التي تزيد كتلة البراز وتُسهِّل طرده خارج الجسم، ومِنْ ثمّ تمنع الإمساك.
2. تقوية المناعة
الكمثرى غنية بفيتامين سي، بل تمدُّ الجسم بكمية مناسبة منه كل يوم، فهو مضاد قوي للأكسدة، يُحارِب الشوارد الحرة ويُقلِّل الإجهاد التأكسدي، الذي لو تُرِك دون محاربة، لزاد خطر الإصابة بتلف الخلايا والإصابة بالأمراض.
كذلك يُساعِد تناول الأطعمة الغنية بفيتامين سي، مثل الكمثرى، في تقوية مناعة الجلد، كما أنّ له تأثيرات مضادة للشيخوخة بتجديد خلايا البشرة.
اقرأ أيضًا:حبوب "دوار الشمس" .. فوائد كثيرة لا تخلو من المخاطر
3. الحفاظ على صحة القلب
الكمثرى من الفواكه المُفيدة لصحة القلب؛ إذ هي زاخرة بالفيتامينات ومضادات الأكسدة والألياف، وقد كشفت دراسة في المجلة الدولية لعلم الأوبئة "International Journal of Epidemiology" أنّ زيادة تناول الفواكه يخفض خطر الإصابة بأمراض القلب، وما قد يتبعها من نوبات قلبية أو سكتات دماغية.
كذلك فإنَّ الكمثرى غنية بمضادات الأكسدة، التي تُخفِّف الالتهابات وتُساعِد في منع تصلُّب الشرايين وانسدادها، وهي مليئة بالألياف، التي تُساعِد في تقليل مستويات الكوليسترول في الدم، ما يُسهِم بصورة مباشرة في الوقاية من أمراض القلب والحفاظ على صحته.
4. تقوية العظام
الكمثرى مصدر لعنصرين غذائيين ضروريين للعظام فيتامين ك والبورون، إذ إنَّ نقص فيتامين ك مُرتبط بتدهور صحة العظام، كما أنّه يعمل مع العناصر الغذائية الأخرى، مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور للحفاظ على صحة العظام.
بل يظنُّ بعض الخبراء أنَّ فيتامين ك قد يكون أهم عنصر غذائي للتغلُّب على هشاشة العظام.
كذلك يُساعِد البورون الموجود في العظام في تعزيز كثافتها وزيادة قوتها والوقاية من هشاشة العظام، بل وعلاج التهاب المفاصل وتحسين قوة العضلات.
5. الوقاية من السرطان
الكمثرى غنية بالمُركّبات التي تُساعِد في الوقاية من السرطان، مثل حمض الكلوروجينيك والأنثوسيانين، إذ ثبت دورها في الحماية من السرطان، حسب موقع "healthline".
وقد أقرّت الدراسات إلى أنَّ تناول الفواكه، بما في ذلك الكمثرى، قد يحمي من الإصابة ببعض أنواع السرطان، مثل سرطان الرئة وسرطان المعدة، لكن لا تزال هناك حاجة إلى مزيدٍ من الأبحاث بشأن ذلك، كما أنّ تناول الكمثرى ليس بديلًا عن علاج السرطان.
6. علاج الرداب القولوني
التهاب الرداب هو مرض يتسبَّب في نمو أكياس ملتهبة صغيرة على جدار الأمعاء أو القولون، ويُنصَح المُصابون بذلك الداء بالحصول على مزيد من الألياف عبر نظامهم الغذائي، وأحد فوائد الكمثرى أنّها قد تُساعِد في تخفيف ذلك الداء لغناها بالألياف، حسب موقع "verywellhealth".
فالألياف تُمرِّر البراز بسهولة وسرعة أكبر، وقد تُساعِد في الوقاية من الرداب القولوني وعلاجه، وهذه من أبرز فوائد الكمثرى للجهاز الهضمي.
اقرأ أيضًا:فوائد شاي البابونج.. تخفيف التوتر وتحسين النوم ومآرب أخرى
7. مصدر للطاقة لممارسة التمارين
تمد الكمثرى، مثل باقي الفواكه، دفعة سريعة من الطاقة قبل ممارسة التمارين، فهي مصدر طبيعي للفركتوز والغلووز الذي يستخدمه الجسم لتعزيز الأداء البدني والقدرة على التحمُّل، ما يجعل الكمثرى من الوجبات الخفيفة الممتازة قبل التمرين.
كذلك فإنَّ الحصول على الغلوكوز بعد التمرين ضروري لتجديد احتياطات الجليكوجين، التي استُهلِكت خلال ممارسة الرياضة، لذلك يمكن تناول الكمثرى بعد التمرين أيضًا لاستعادة مستويات الطاقة في الجسم.
الكمثرى لخسارة الوزن
الكمثرى قليلة السعرات الحرارية ومليئة بالماء ومُتخمة بالألياف، واجتماع كل تلك الخصائص في الكمثرى، يجعلها فاكهة مثالية لخسارة الوزن، لأنّ المياه والألياف تزيد الشبع، ما يمنع الإسراف في تناول الطعام.
وحسب دراسةٍ أُجريت على مدار 12 أسبوعًا، تناول 40 إنسانًا 2 كمثرى يوميًا، ما أدّى إلى خسارة 0.7 سم من محيط خصرهم، ومِنْ ثَمّ فتقليل محيط الخصر أحد فوائد الكمثرى للتخلص من السمنة.
كذلك وجدت الدراسات التي أُجريت على البالغين الذين يُعانُون زيادة الوزن أنَّ تناول أطعمة غنية بالألياف، خاصةً من الفواكه والخضروات، يُبطِئ زيادة الوزن، وهذا على الأرجح لغناها بالعناصر الغذائية وقلة سعراتها الحرارية.
الكمثرى لمرضى السكر
الكمثرى غنية بالفلافونويدات، التي تزيد حساسية الأنسولين، ما يعني تحسُّن قدرة الخلايا على التفاعل مع الأنسولين وتحصيل السكر بداخلها بدلًا من تراكمه في الدم، ما يُسهِم في الوقاية من مرض السكري.
وبعد متابعة أكثر من 9,600 بالغ تتراوح أعمارهم بين 25 - 74 عامًا لمدة 20 سنة تقريبًا، وجد الباحثون أنّ تناول 5 حصص أو أكثر من الفواكه والخضروات يوميًا، يخفض خطر الإصابة بمرض السكري.
والكمثرى أحد تلك الفواكه المُفيدة في الوقاية من داء السكري، فهي غنية بالألياف، فلا تزيد مستويات السكر في الدم، بل يدخل السكر إلى الدم ببطء ولا يزداد سريعًا، وهذا على عكس الحلوى مثلًا التي تزيد مستويات السكر في الدم سريعًا، فهي مليئة بالسكر أولًا، ولا تحتوي على أي أليافٍ ثانيًا.
فوائد الكمثرى للجلد
الكمثرى كنزٌ حقيقي لا ينضب ولا تنتهي فوائده، فهي من الفواكه المُفيدة لصحة البشرة من عِدّة نواح:
1. حماية البشرة من التلف
تُساعِد الألياف الموجودة في الكمثرى في الحفاظ على صحة البشرة، وذلك من خلال منع ارتفاع مستويات السكر في الدم، فهذا يُساعِد في الحفاظ على نعومة البشرة وصحتها.
اقرأ أيضًا:فوائد الألياف للرجال.. خسارة للوزن وزيادة للخصوبة
2. الحفاظ على شباب البشرة
أحد فوائد الكمثرى للبشرة أنّها تُجنِّبك الشيخوخة، فهي غنية بفيتامين سي، المضاد للأكسدة، وفيتامين ك والنحاس، وهي كُلّها من العناصر الغذائية القادرة على حماية خلايا الجلد من الشوارد الحرة، وإبطاء وتيرة الشيخوخة.
3. تخفيف حب الشباب
بعض الناس مُعرَّضون لحب الشباب أكثر من غيرهم، والكمثرى قد تكون من الفواكه المُناسِبة لهم، فهي تتوي على مستويات عالية من المعادن والفيتامينات، التي تُعزِّز المناعة وتُقوِّي البشرة، بما يجعلها قادرة على محاربة حب الشباب والبثور، وجميع أنواع التهابات الجلد الأخرى.
فوائد قشر الكمثرى
يمتلئ قشر الكمثرى بالعديد من المُغذّيات النباتية المهمة، مثل البوليفينول والفلافونويد وغيرها، وهي من العناصر المُكافحة للالتهابات، والتي تُعزِّز صحة الجسم.
لذلك يُنصَح بعدم تقشير الكمثرى أو بعض الفواكه عمومًا، فقدرة الكمثرى على تخفيف الالتهابات وتعزيز صحة الجسم أفضل مع تناول قشر الكمثرى، مقارنةً مع الاكتفاء باللُّب فقط.
فقشر الكمثرى تحتوي على مستويات أعلى من مضادات الأكسدة والأحماض الدهنية الصحية، ومضادات الأكسدة تُساعِد في مواجهة الجذور الحرة، لمنع الإجهاد التأكسدي، ما يُسهِم في الوقاية من السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية، والسكري، ومرض ألزهايمر ومرض باركنسون، وبعض أمراض العين، حسب موقع "health".
هل للكمثرى أضرار؟
الكمثرى آمنة لتناولها بل مفيدة جدًا، لكنّها قد تضرُّك في حالة الحساسية تجاهها، كما أنّها قد تكون ضارة في أحيان أخرى، خاصةً مع الإسراف في تناولها، فهي غنية بالألياف، وقد تُؤدِّي كثرة تناولها إلى اضطرابات الجهاز الهضمي، مثل:
- انتفاخ البطن.
- الغازات.
- الإسهال.
اقرأ أيضًا:فوائده لا تُعد للجسم والشعر والبشرة.. الفستق هدية الطبيعة للإنسان
متى تكون الكمثرى مُضرة؟
نادرًا ما تكون الكمثرى مضرة، ومع ذلك فبعض الناس ينبغي لهم تجنُّب تناولها، كما في حالة:
- متلازمة القولون العصبي.
- الحساسية تجاه الكمثرى.
أيهما أفضل الكمثرى أم التفاح؟
يتقاسم الكمثرى والتفاح نفس الفوائد تقريبًا، فكلُّ منهما منجم المعادن والفيتامينات والألياف مع فروقٍ طفيفة بينهما؛ إذ تحتوي الكمثرى على كمية أكبر من النحاس والحديد، والكالسيوم والمغنيسيوم والزنك، مقارنةً مع التفاح.
بينما يتفوَّق التفاح على الكمثرى في احتوائه على نسبةٍ أكبر من فيتامين أ وفيتامين هـ، وفيتامين ب1، ويتساوى التفاح والكمثرى في محتواهما من فيتامين سي وفيتامين ب2.
كذلك الكمثرى والتفاح لا يرفعان مستويات السكر في الدم، فكلُّ منهما غني بالألياف، ومِنْ ثَمّ فقد يكونان من الأطعمة المُفضّلة لمرضى السكري، لكن دون الإسراف في تناول أي منهما.
