«SUCRE» يقدم قائمة غداء مثالية بعطلة نهاية الأسبوع من إعداد الشيف «FERNANDO TROCCA»
يقدم مطعم SUCRE، مع حلول موسم الصيف، قائمة ثابتة جديدة تضم مجموعة مختارة من أطباق المطعم المميزة.
حيث صممت قائمة "Taste Of Sucre" من قبل رئيس طهاة المطعم الشيف Fernando Trocca، في دعوة منه للقاء العائلة والأصدقاء معًا خلال عطلة نهاية الأسبوع والاستمتاع بتجربة تذوق لا تُنسى.
وتأتي القائمة برحلة مليئة بالنكهات مستوحاة من تراث Trocca في أمريكا اللاتينية، حيث يعاد إحياؤه في قائمة تقدم مجموعة مختارة وراقية من أطباق المطعم المتميزة.
وسيبدأ رواد المطعم عشاءهم مع مجموعة مختارة من المقبلات الخفيفة المميزة للشيف Trocca بما في ذلك الزيتون المحشو، والفلفل المخلل، وAji Verde، أو إمبيناداس الشيدر المدخن والبصل Smoked Cheddar and Onion Empanadas الطبق المحبوب والمفضل لدى الجميع.
تنتقل القائمة بعد ذلك إلى مجموعة مختارة من "الأطباق الصغيرة" النباتية والسمكية. وتشمل الخيارات اللذيذة Chilli Prawn Ceviche، Spicy Octopus Tostada الشهيرة، وسلطة الـ Chicory المشوية الحلوة والرائعة مع الإجاص وجبنة البيكورينو.
تشمل الأطباق الرئيسة، خيارات من الأطباق المفضلة للشيف Chef favourites مثل Squid Ink Paella مع الأخطبوط المشوي Grilled Octopus & Aioli، وريزوتو الزعفران، Saffron Risotto مع لحم العجل الشهي Veal Ossobuco.
كما تشمل السلمون مع الطماطم والكبر Salmon with Tomato and Caper أو Wagyu Striploin مع بوريه الباذنجان المشوي Charred Aubergine Purée.
يمكن للضيوف، مقابل مبلغ إضافي، الاختيار من بين فوندان Dulce De Leche، أو تشيزكيك Basque Cheesecake لاختتام رحلتهم بمذاق حلو.
وتتوافر قائمة "Taste Of SUCRE" في نهاية كل أسبوع، يومي السبت والأحد، بدءًا من 4 يونيو بين الساعة 12:00 ظهرًا والساعة 6:00 مساءً.
