دراسة: أضرار بعض الخضراوات والفاكهة تعادل التدخين لهذا السبب
الكل يعلم الأضرار البالغة للتدخين، وآثاره القاتلة على صحة الأفراد، ومن ثم تتعالى دومًا الدعوات الخاصة بضرورة الامتناع عن التدخين.
لكن ماذا لو كان تناول بعض الأنواع من الخضراوات والفاكهة يسبب الأضرار التي تسببها السجائر على الصحة العامة.
التعرض للمبيدات الحشرية
وتوصلت دراسة حديثة إلى أن التعرض للمبيدات الحشرية المستخدمة في الزراعة يمكن أن يسبب ضررًا للجسم بقدر ما يسببه التدخين.
اقرأ أيضًا: هل ينبغي تناول الفاكهة على معدة فارغة؟
ووفقًا لما ذكرته صحيفة "ديلي ميل"، فإن الدراسة التي نُشرت نتائجها في مجلة "Frontiers in Cancer Control and Society"، أكدت أن المواد الكيميائية الشائعة المستخدمة في زراعة الفواكه والخضراوات في الولايات المتحدة كانت مرتبطة بمستويات عالية من عدة أنواع من السرطان، بما في ذلك سرطان الغدد الليمفاوية هوبكنز، وسرطان الدم، وسرطان المثانة، مقارنة بالتدخين.
تفاصيل الدراسة
وخلال الدراسة راجع الباحثون التأثيرات الصحية لـ 69 مبيدًا حشريًا مختلفًا، تتوافر بياناتها من هيئة المسح الجيولوجي الأمريكية.
اقرأ أيضًا: متى تُصبح كمية الفاكهة أكثر من المطلوب في حميتك؟
وأشار الباحثون إلى أنه نظرًا لاستخدام أكثر من مبيد حشري في وقت واحد، فإنه من المرجح أن يكون الجاني هو استخدام العديد منها معًا في شكل "كوكتيل".
من جانبه قال الدكتور إيسين زاباتا، أستاذ في كلية الطب العظمي بجامعة روكي فيستا في كولورادو والمؤلف المشارك للدراسة: "من الصعب شرح حجم المشكلة دون تقديم أي سياق، لذلك قمنا بدمج بيانات التدخين. لقد فوجئنا برؤية تقديرات في نطاقات مماثلة".
الزراعة الحديثة
وأشارت الدراسة إلى أن المبيدات الحشرية هي جانب حاسم من الزراعة الحديثة لأنها تحمي المنتجات من الحشرات، وتضمن بقاء ما يكفي من المحصول خلال موسم الحصاد، ولكن هذا يعني أن المواد الكيميائية تظل على المنتجات التي تصل إلى منازل الناس وتتسرب إلى الماء.
اقرأ أيضًا: هل يمكن اكتشاف السكري عن طريق الصوت؟ دراسة حديثة تكشف
ودعا الباحثون في الدراسة إلى غسل المنتجات قبل تناولها للحد من استهلاكهم لكمية المبيدات الحشرية.
تحسين البصر في الشيخوخة
جدير بالذكر أن دراسة حديثة أكدت مؤخرًا أن تناول فاكهة معينة يوميًا يمكن أن يحسن من حدة البصر لدى كبار السن، وهذا الاكتشاف يقدم نهجًا بسيطًا للحفاظ على صحة العين مع التقدم في العمر.
وحدد العلماء فاكهة العنب لأنها غنية بالعناصر الغذائية الأساسية في تعزيز صحة العين لدى كبار السن، وأوضح العلماء أن هذه الفاكهة تحتوي على مركبات مفيدة للبصر، وتعمل المركبات على مكافحة التدهور البصري المرتبط بالعمر، ما يوفر علاجًا طبيعيًّا للحفاظ على صحة العين.
شاهد أيضًا:
