إطلاق برنامج "ابدأ" لتعزيز فنون الطهي بالمملكة
أعلنت هيئة فنون الطهي عن إطلاق برنامج التدريب المهني "ابدأ" ليكون برنامجًا رائدًا في قطاع فنون الطهي بالمملكة.
ويقدم البرنامج مزيجًا فريدًا من تطوير المهارات الشخصية، والخبرة العملية، والإرشاد المهني للمتدربين، للانطلاق نحو فرص مهنية مميزة في فنون الطهي.
نقطة انطلاق
ينطلق برنامج #ابدأ لتقديم فرص استثنائية، وتنمية المهارات في قطاع فنون الطهي
نتطلع لمشاركتكم، سجّلوا الآن!https://t.co/h5eLyw2xRx#هيئة_فنون_الطهي— هيئة فنون الطهي (@MOCCulinary) June 12, 2024
البرنامج التدريبي "ابدأ" هو نقطة الانطلاق لرحلة تطويرية متكاملة في عالم الطهي. وتم تصميم البرنامج للمهتمين بمجال فنون الطهي حيث يهدف إلى اكتساب وصقل المهارات العملية والمهنية وتهيئة المتدربين بالمعرفة اللازمة للدخول في مجال الطهي الاحترافي.
اقرأ أيضًا: هيئة فنون الطهي تحتفل بالقهوة السعودية في باريس
ويسعى البرنامج لتطوير المهارات الشخصية من خلال الإرشاد المهني والتدريب العملي لتحقيق التفوق المهني في مجال فنون الطهي.
عمل البرنامج
تُعلن #هيئة_فنون_الطهي عن إطلاق برنامج التدريب المهني #ابدأ ليكون برنامجاً رائداً في قطاع فنون الطهي،
ويقدم مزيجاً فريداً من تطوير المهارات الشخصية، والخبرة العملية، والإرشاد المهني للمتدربين،
للانطلاق نحو فرص مهنية مميزة في فنون الطهي.
سجّل الآن!https://t.co/h5eLyw35H5 pic.twitter.com/saGL0eaHW3— هيئة فنون الطهي (@MOCCulinary) June 12, 2024
ويبدأ البرنامج بورش عمل افتراضية، يتبعها التدريب العملي المقدم من شركاء التدريب التعاوني "المطاعم/الفنادق"، كما ُعد البرنامج بوابة مثالية لاكتشاف عالم فنون الطهي وتشكيل مستقبل واعد للمتدربين في هذا المجال.
اقرأ أيضًا: هيئة فنون الطهي تطلق مهرجان "رامين والأنمي" في جدة
كما سيتم تنظيم ورشِ عملٍ حضورية في خمسِ مدنٍ رئيسة هي: الرياض، وجدة، والخبر، والمدينة المنورة، وأبها، على أن يُختتم البرنامج بحفل توزيع شهادات على المشاركين في احتفالٍ يُبرز إنجازاتهم، ويُشيد بمساهمتهم في رفع مستوى القطاع.
ويسعى البرنامج إلى إلهام وتمكين الجيل القادم من محترفي فنون الطهي، عبر تقديم تجربة تدريبية متميزة تعزز الإبداع وتنمي المهارات التقنية بشكل فريد ومتكامل.
الأهداف العامة
يستهدف البرنامج تعريف المتدربين منذ سن مبكرة بفنون الطهي وتمكينهم من استكشاف وتنمية مواهبهم الطهوية، تعزيز معايير الاحترافية عبر غرس قيم الالتزام بالمواعيد، والاهتمام بأدق التفاصيل والنظافة، والتعامل الإيجابي في بيئة المطبخ المهنية، وبناء علاقات استثنائية في المجال، إذ يوفر البرنامج فرصًا ذهبية للتواصل والتعرف على أهل الخبرة والاحتراف.
كما يستهدف تعليم المهارات الأساسية في فنون الطهي، بما يشمل العمل الجماعي، والتعاون المثمر، وإدارة الوقت بفاعلية، وتطوير مهارات إدارة خدمة العملاء وتعزيز الكفاءة التشغيلية، وتنمية مهارات القيادة والتواصل الفعال، وفتح أبواب الفرص المهنية المستقبلية في عالم فنون الطهي الرحب.
شاهد أيضًا:
