هل يُساعِد تفويت وجبة العشاء في خسارة الوزن؟
تفويت وجبة العشاء أسهل خيار مطروح لخسارة الوزن، إذ يقل عدد السعرات الحرارية التي تلج الجسم مع تفويت تلك الوجبة، لكن ماذا عن الشعور المستمر بالجوع بعد ذلك؟ ماذا عن نهوضك بعدها لتناول وجبة خفيفة فلن تظل طوال الليل جائعًا؟ هل حقًا يُساعِد تفويت وجبة العشاء في خسارة الوزن أم أنّ ذلك سيأتي بنتيجة عكسية؟
أهمية وجبة العشاء
العشاء ليس مُجرّد وجبة رئيسة في نهاية يومك، بل هو الفرصة الأخيرة لمنح جسمك ما يحتاج إليه من عناصر غذائية وسعرات حرارية قبل أن تنام، وذلك في أي عمر للإنسان.
وحسب تقريرٍ نشرته الكلية الأمريكية لأطباء الأطفال "Americal College or Pediatricians" في 2021، فإنّه قد ثبت أنّ تناول العشاء مع الأسرة، يُحسِّن الأداء الأكاديمي ويُعزِّز التغذية، ويُقلِّل السمنة لدى الأطفال.
ماذا يحدث لجسمك عند تفويت وجبة العشاء؟
أي وقتٍ ينبغي أن تأكل فيه ولا يتم ذلك، سيجعل جسمك ينطلق في سلسلة من ردود الفعل غير السارة، إذ إنّ تغيير مواعيد الأكل ولو بمقدارٍ ضئيل، يُضعِف قدرة جسمك على تنظيم شهيتك، بسبب اختلاف روتين الأكل اليومي، فكيف مع تفويت وجبة كاملة؟
1. زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب
قد يحمل تفويت وجبة العشاء على المدى الطويل آثارًا سلبية على الصحة، فقد أظهرت دراسة نُشرت في مارس 2023 في مجلة أكاديمية التغذية وعلم التغذية "Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics" أنَّ تفويت وجبة الغداء أو العشاء زاد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، كما أنّ تناول وجبة واحدة فقط في اليوم كان مرتبطًا بزيادة مُعدّل الوفيات.
2. اضطراب مستويات السكر في الدم
أمّا على المدى القصير، فقد يُؤدِّي تفويت وجبة العشاء في اضطراب مستويات السكر في الدم، ومِنْ ثَمّ فقد تشعر باحتياجك إلى الطاقة، وربّما تجد النوم صعبًا.
وحسب "Cleveland clinic"، فإنَّ تفويت وجبة العشاء بالنسبة للمُصابين بمرض السكري، قد يُحدِث نوبات ارتفاع وانخفاض في مستويات السكر في الدم خطيرة عليهم.
اقرأ أيضًا:فوائد ترك وجبة العشاء
3. الاكتئاب والقلق
قد يُؤدِّي تفويت الوجبات إلى تأثُّر صحتك النفسية، فقد أظهرت دراسةٌ نُشِرت في عام 2020 في مجلة "Innovation in Aging" أنَّ كبار السن الذين فوّتوا وجبات الطعام، كانوا أكثر عُرضةً للاكتئاب والقلق، والأرق من أولئك الذين لم يفعلوا ذلك.
هل يُساعِد تفويت وجبة العشاء في خسارة الوزن؟
قد يبدو ظاهريًا أنّ تفويت بعض الوجبات الرئيسة خلال اليوم أفضل سبيل لخسارة الوزن؛ إذ يقل عدد السعرات الحرارية التي تدخل إلى الجسم، ويُؤدِّي تفويت إحدى الوجبات الرئيسة، كوجبة العشاء، إلى تقليل السعرات الحرارية المُتناوَلة يوميًا بـ 252 - 350 سعرًا حراريًا.
لكن على المدى الطويل، لن يُساعِد تفويت وجبة العشاء في خسارة الوزن، بل على العكس قد يُفضِي إلى زيادة الوزن!
حسب دراسةٍ نُشِرت في يناير 2021 في مجلة "Nutrients"، كان تفويت وجبة العشاء هو أكبر مؤشر على زيادة الوزن؛ إذ وجد الباحثون أنَّ الطلاب في سن الكلية، مِمّن يُفوِّتون وجبة العشاء بانتظام اكتسبوا وزنًا أكبر من نظرائهم، الذين في الغالب يتناولون العشاء يوميًّا.
وقد فسّرت مختصة التغذية "أماندا نيجبرت" سبب زيادة الوزن مع تفويت وجبة العشاء بأن الأشخاص الذين يُفوِّتون وجبة العشاء، لا يزالون يأكلون طوال الليل، ويميلون إلى تناول الأطعمة الشبيهة بالوجبات الخفيفة، وهو ما سيُؤدِّي إلى زيادة الوزن.
فهذه الوجبات غالبًا تفتقر إلى العناصر الغذائية، وقليلة الألياف والبروتين، وغنية بالسكر والكربوهيدرات، ومِنْ ثَمّ فلن تُشِبعك، وربّما تتسبَّب في تناول مزيدٍ من الطعام.
لكن الدراسة لا يُمكِن حصرها هكذا، فمن تناولوا العشاء يوميًا كان وزنهم أقل، فهم بالتأكيد كانوا يتناولون طعامًا صحيًا، ووجبات متوازنة، مليئة بالخضراوات والبروتين، تُساعِد على الشبع، ومِنْ ثَمّ لا يحتاجون إلى وجبات خفيفة خلال الليل، قد تزيد أوزانهم.
مضار تفويت وجبة العشاء
ربّما لن يُساعدك تجنُّب العشاء في خسارة الوزن كما كُنتَ تعتقد، لكن لذلك السلوك أضرار على الجسم، مثل:
1. انخفاض طاقة الجسم
قد يُؤدِّي تفويت وجبة العشاء إلى انخفاض مستويات السكر في الدم، ما يُؤدِّي إلى الخمول وانخفاض طاقة الجسم، خاصةً لو كُنت تمارس رياضة، أو لديك احتياجات غذائية مُحدّدة.
2. اضطراب هرمونات الجوع
يُنتِج الجسم هرمونات تتحكّم في الجوع والشبع، ما يُتِيح لك معرفة متى تأكل ومتى تتوقف عن الأكل، وعندما تتجاهل إشارات الجوع لديك وتُفوِّت وجبة العشاء، تضطرب بعض الهرمونات، مثل الأنسولين والكورتيزول واللبتين "هرمون الشبع".
بل إنّ إنتاج جسمك لهرمون الغريلين "هرمون الجوع" يزداد مع مواصلة تفويت وجبة العشاء أو غيره من الوجبات، وكُل ذلك الاضطراب يجعل من الصعب معرفة متى تبلغ الشبع، ما يُؤدِّي إلى الإفراط في الأكل.
اقرأ أيضًا:احذر "متلازمة الأكل الليلي".. زيادة محققة في الوزن واكتئاب يصعب علاجه
3. اشتهاء الكربوهيدرات والسكريات
إنّ تجاهل الإحساس بالجوع خلال الليل وعدم تناول وجبة العشاء، يُشعِل شهيتك لتناول الكربوهيدرات أو الحلوى، فهي الأطعمة التي تُوفِّر قدرًا كبيرًا من الطاقة للجسم، الذي باتت طاقته منخفضة إثر تفويت وجبة العشاء، وهي أطعمة ليست صحية لتناولها، خاصةً بالليل.
4. اضطراب الهضم
كذلك قد يتسبَّب تفويت وجبة العشاء في اضطراب نشاط الأمعاء، لأنّ تناول الأكل يُحفِّز نشاط الأمعاء وحركتها، ومِنْ ثَمّ فقد يُؤدِّي تفويتك لوجبة العشاء إلى تأثُّر النشاط الطبيعي للأمعاء.
أيضًا فإنّ النوم على معدة فارغة، قد يجعلك مُعرَّضًا لحرقة المعدة أو ارتجاع حمض المعدة، أو الغثيان أو الإمساك.
5. اضطرابات الأكل
قد يُسهِم تفويت وجبة العشاء في تطور أو تفاقم اضطرابات الأكل عند المُعرّضين للإصابة بها، فقد يكون سلوك تفويت وجبة العشاء لخسارة الوزن أحد سلوكيات اضطراب الأكل المعروف بـ"القهم العُصابي"، الذي يخشى صاحبه زيادة الوزن ويخاف من مظهر جسمه، فيُقلِّل تناوله للأكل بشدة، وقد يكون تفويت العشاء أحد سلوكياته.
6. القلق
ماذا ستفعل حيال الإحساس بالجوع مع تفويت وجبة العشاء؟ ربّما تميل إلى تناول الأطعمة الجاهزة أو غير الصحية، التي تزيد مستويات هرمون الكورتيزول، الذي بدوره يزيد التوتر والقلق، وربّما يجعلك مُعرّضًا لاضطرابات الصحة النفسية.
7. اختلال دورة النوم
قد تعجز عن النوم بعد تفويت وجبة العشاء، وقلة النوم تُنذِر بضعف المناعة واضطراب عمليات التمثيل الغذائي، لكن من المعلوم أنّه لا ينبغي الأكل قبل النوم مباشرةً؛ حذرًا من زيادة الوزن والمشكلات الصحية الأخرى.
لذلك فإنَّ تناول العشاء قبل النوم بـ 2 - 3 ساعات، يُتِيح للجسم الوقت الكافي للتعامل مع الطعام، دون أن يضرك، وبما يُمكّنك من النوم بشكلٍ أفضل.
