الفلفل الحار مفيد أم يسبب أضرارًا؟
شعور مختلف ومحبوب لدى الكثيرين، فهل يمكن أن يعالج الفلفل الحار جرثومة المعدة؟ فوائد الفلفل الأخضر الحار عديدة وكثيرة، وكذلك الفلفل الأحمر الحار، حتى إنه يعمل على علاج وتقليل أعراض مجموعة من الأمراض.
ما هي المادة التي تمنح الفلفل الحار فوائده الصحية؟
ينتمي الفلفل الحار إلى عائلة الباذنجان، كما أن له العديد من الاستخدامات، ويمكن استخدامه بعدة صور مختلفة، ويمنح الفلفل الحار فوائد صحية عديدة بفضل احتوائه على الكابسيسين، الذي يعد بمثابة مركب نباتي نشط، والذي يمنح الفلفل الحار طعمه اللاذع، كما أن الفلفل الحار يمنحنا مجموعة من الفوائد الصحية بفضل هذه المادة.
ما هي المكونات الموجودة في الفلفل الحار؟
تحتوي كل ملعقة كبيرة من الفلفل الحار، والتي تكون في حدود 15 جرامًا على نسبة من الكربوهيدرات، وكذلك كمية صغيرة من البروتينات والألياف المختلفة، بالإضافة إلى فيتامينات ومعادن متنوعة، وتظهر هذه العناصر بالنسب الآتية تقريبًا:
- السعرات الحرارية: 6 سعرات حرارية تقريبًا.
- الماء: تبلغ نسبة الماء حوالي 88%.
- البروتين: 0.3 جرام.
- الكربوهيدرات: 1.3 جرام.
- السكر: 0.8 جرام.
- الألياف: 0.2 جرام.
- الدهون: 0.1 جرام.
ما هي الفيتامينات والمعادن الموجودة في الفلفل الحار؟
يحتوي الفلفل الحار على مجموعة مختلفة من الفيتامينات والمعادن، ولكن للأسف لا يستفيد الجسم منها بصورة كبيرة، وذلك نظرًا لتناول الفلفل الحار بكميات قليلة، وتتمثل في الآتي:
فيتامين سي:
حيث بفضل وجوده يتميز الفلفل الحار بوجود نسبة عالية من مضادات الأكسدة، والتي تساعد على التئام الجروح، وتقوية جهاز المناعة.
فيتامين B6
يعمل فيتامين B6 الموجود في الفلفل الحار على تحسين المناعة وتعزيز الصحة النفسية كما أنه يعمل على تحسين حالة المخ كما يجعله مقاوم للإصابة بالزهايمر.
فيتامين K1:
يلعب دورًا رئيسًا من أجل تخثر الدم، وكذلك الحفاظ على صحة الكلى والعظام.
البوتاسيوم:
من أهم الأدوار التي يقوم بها، تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، وذلك عند تناوله بكميات كافية.
النحاس:
يعمل على تقوية العظام، وكذلك الخلايا العصبية.
إقرأ أيضًا فوائد المغنيسيوم وأهميته بالنسبة للعظام واستخدامه
فوائد الفلفل الحار للشعر
تساعد مادة الكابسيسين، التي تعد بمثابة مادة سحرية موجودة داخل الفلفل الحار على تحفيز نمو بصيلات الشعر، وزيادة كثافة الشعر، كما أن الفلفل الحار بفضل احتوائه على عناصر ومكونات أخرى عديدة، فإن هذا يعمل على تقليل الصلع، وكذلك العمل على إصلاح الشعر التالف.
مزيج الفلفل الحار وزيت الزيتون من أجل شعر صحي
أثبتت بعض الدراسات أن استخدام هذا المزيج يساعد على زيادة لمعان الشعر وكذلك زيادة كثافته ونموه، حيث يعمل الفلفل الحار على تعزيز الدورة الدموية في منطقة فروة الرأس، مما يعمل على زيادة وصول التغذية في هذه المنطقة.
فوائد الفلفل الحار للقلب
أثبتت بعض الدراسات الحديثة أن الأشخاص الذين يحرصون على تناول الفلفل الحار بشكل منتظم، يقل خطر الوفاة بسبب أمراض القلب لديهم، وذلك تبعاً لتحليل الأنظمة الغذائية لمجموعة مختلفة وواسعة من الأفراد.
فوائد الفلفل الحار للجنس
يظهر دور الفلفل الحار في تحفيز العلاقة الجنسية بصورة واضحة، حيث يعمل على زيادة إفراز الهرمونات المسؤولة عن زيادة الشعور بالسعادة اهمها الدوبامين، وتقليل الشعور بالتوتر، وبالتالي يكون الفرد جاهزاً بصورة أفضل للجماع، وتعد هذه إحدى فوائد الفلفل الأخضر الحار للجنس، وكذلك إحدى فوائد الفلفل الأحمر الحار للجنس.
فوائد الفلفل الحار للأعصاب
تظهر هنا أيضًا فائدة أخرى لمادة الكابسياسين، فهو تعد كذلك بمثابة مسكن فعال، حيث تعمل على تخفيف المادة الموجودة في الجسم، والتي تكون مسؤولة عن الشعور بالألم، مما يعمل على تقليل أي ألم ناتج عن التهاب الأعصاب.
فوائد الفلفل الحار للأمعاء
يعمل الفلفل الحار على تحسين صحة الجهاز الهضمي، وكذلك عملية الهضم بصورة عامة، وذلك بفضل توافر مادة الكابسيسين، حيث تعمل على جعل الأمعاء في صحة أفضل، وكذلك تساعدك على فقدان وزنك، كما أن الفلفل الحار يمكن أن يساعد على علاج قرحة المعدة.
اقرأ أيضًا تعرف على فوائد العنزروت المختلفة، منها ما لم تتخيله
فوائد الفلفل الحار لاضطرابات المعدة
يساعد الفلفل الحار أيضًا على تقليل أي اضطرابات موجودة في المعدة، كما يساعد على تقليل الغازات، وكذلك العمل على علاج الإسهال، فهو يعالج مجموعة متنوعة من اضطرابات الجهاز الهضمي المختلفة، وذلك بفضل احتوائه على مجموعة من مضادات الأكسدة.
فوائد الفلفل الحار لنزلات البرد
يعمل الفلفل الحار على تخفيف أعراض البرد، والتي تشمل: العطس وانسداد الأنف، وكذلك الاحتقان، حيث يمكن أن يعمل الكابسيسين على تقليص الأوعية الدموية المُتسعة في الأنف والحلق، وهذا يظهر فوائد الفلفل الحار للحَلق وكذلك الأنف، في حالة الإصابة بنزلات البرد، وكذلك فوائد الفلفل الحار للجهاز التنفسي بصورة عامة.
فوائد الفلفل الحار للبروستاتا
يظهر هنا أيضًا دور مذهل لمادة الكابسيسين الموجودة في الفلفل الحار، حيث تقوم هذه المادة بدور هام، ألا وهو العمل على تثبيط أي ورم سرطاني في البروستاتا، وقد نجحت العديد من التجارب التي تم إجراؤها من أجل اختبار هذه المادة سواء في المختبرات، أو داخل الجسم البشري، وتعد هذه إحدى فوائد الفلفل الحار للرجال.
فوائد الفلفل الحار للعظام
يحتوي الفلفل الحار على عنصر الماغنسيوم بكثرة، وهو عبارة عن معدن أساسي، ويعمل كعامل مساعد في تكوين الغضروف الخاص بالعظام، وكذلك كولاجين العظام، كما يحتوي الفلفل الحار على فيتامين K، الذي يلعب دورًا رئيسًا في جعل العظام أقوى، كما أنه يحميها من هشاشة العظام.
فوائد الفلفل الحار لجرثومة المعدة
كما ذكرنا فإن الفلفل الحار يعمل على علاج مجموعة من الاضطرابات الخاصة بالجهاز الهضمي، ويمكنه القضاء على بكتيريا المعدة، التي قد تتسبب في حدوث حرقة في المعدة أو حموضة، وعلى عكس المتوقع، لا يسبب الفلفل الحار أي ضرر في الأمعاء أو في بطانة المعدة، بل على العكس فإنه يعمل على حمايتها أيضًا من حدوث أي التهابات جرثومية، كما يقوم الفلفل الحار بدور كبير في تنظيم نسبة السكر في الدم.
اقرأ أيضًا فوائد فيتامين ك وأعراض نقصه وكيفية العلاج
أضرار الإفراط في الفلفل الحار
هناك بعض الأضرار التي قد تظهر نتيجة لاستخدام الفلفل الحار بصورة مبالغ فيها، وهذه الأضرار تتمثل في: شعور بالحرقة، وكذلك وجود آلام في المعدة والمعاناة من إسهال، بالإضافة لخطر الإصابة بالسرطان، وسنتحدث عنها بشيء من التفصيل في الفقرات التالية.
1- الشعور بالحرقة
المسؤول عن ذلك هو مادة الكابسيسين، والتي تسبب ألمًا شديدًا، وكذلك التهابًا وتورمًا واحمرارًا، وذلك عند إفراطك في الإستخدام فيجب تناول الفلفل الحار بحذر حتى لا يسبب تهيج وتفرح في الفم وإصابة المعدة بالالتهاب.
2- الإصابة بآلام في المعدة وإسهال
حيث يمكن أن يسبب تناول الفلفل الحار بكثرة إصابة بعض الأشخاص بالاضطرابات المعوية، والتي تتضمن مجموعة من الأعراض، منها: الشعور بألم في البطن، وكذلك حرقة في المعدة، وإشعال بصورة مؤلمة، وكذلك تشنجات.
ويعد هذا الأمر شائعًا بصورة أكبر لدى الأشخاص الذين يعانون من القولون العصبي.
3- خطر الإصابة بالسرطان
لا توجد دراسة مؤكدة بعد تثبت أن الفلفل الحار يعمل على زيادة فرص الإصابة بالسرطان، أو يقلل من خطر الإصابة به، حيث زعمت بعض الدراسات أن الفلفل الحار يمكن أن يرفع من معدلات الإصابة بسرطان المعدة أو الحلق أو الفم أو المرارة، ولكن هذه الأبحاث تحتاج لمزيد من الدراسات حتى تصل إلى نتيجة مؤكدة.
