عمر طويل و معدلات سمنة منخفضة.. ما السر وراء رشاقة الشعب الياباني؟
يتمتع فئة كبيرة من الشعب الياباني بأجساد رشيقة متناسقة فنادراً ما تشاهد أشخاصا يعانون من الوزن الزائد في الشارع الياباني وذلك بفضل نمط الحياة والسمات الغذائية المتبعة خاصة مع ندرة استخدام الدهون والشحوم خلال الطهي.
وبالرغم من أن معظم اليابانيين لا يمارسون الرياضة بشكل احترافي إلا أن نمط حياتهم اليومي يعتمد على قلة استخدام السيارات وزيادة النشاط البدني وخاصة المشي فمعظم الشعب الياباني يمارس المشي أو الجري أثناء الذهاب للعمل أو التسوق.
فوفقاً لدراسة حديثة يتجاهل الشعب الياباني ممارسة الرياضة بشكل احترافي فيما بالكاد يمارسها البعض مرة شهرياً، فيما يشكل المشي النشاط البدني الوحيد الذي يمارسة الشعب الياباني حيث يسير البالغون بمعدل 6500 -8000 خطوة يومياً فهم في حالة نشاط وحركة مستمرة؛ ويوصى الأطباء بالمشي كنشاط بدني يومي للحفاظ على صحة جيدة والحد من آثار الشيخوخة وتفادي الإصابة بالسكتات الدماغية والقلبية.
كما يمارس الشعب الياباني طقوساً وآداباً خاصة خلال تناول الطعام، يأكلون ببطء وبقطع صغيرة ولا يتم ملء الأطباق بشكل كبير مما يجعل الإفراط في تناول الطعام أمرا شبه مستحيل؛ هذا بخلاف استبدال الأرز بدلاً من الخبز حيث يصنف الأرز على كونه جزءاً أساسياً في كل وجبة مما يساعد في الحفاظ على أجسام اليابانيين رشيقة.
