جلفود 2014 يُبرز أرفع المذاقات
02 مارس 2014
الرجل-دبي:
القهوة:
التقى صفوة صانعي القهوة وخبراء تذوقها وكبار تجارها من جميع أنحاء العالم في "باريستا بونانزا" خلال "جلفود" لاستعراض التميز في صنع "المحبوبة السمراء".
زيت الزيتون:
شهد "جلفود" عرض أنواع متنوعة من زيت الزيتون البكر، فكان منه العضوي، وذو المذاق المرّ أو الحارّ، ومنه ما يشوبه نكهة عشبية أو تفاحية أو قرنبيطية، حتى أن بعضه جاء معبّأ في زجاجات من كريستال "سواروفسكي" الفاخر.
الزعفران:
يؤكّد لويس فاليريانو غونزاليس، القنصل العام الهندي لدى إسبانيا، وأحد كبار الزوار في معرض "جلفود"، أن إنتاج كيلوغرام واحد من الزعفران يتطلب نحو 160,000 زهرة، ما يجعله أثمن تابل في العالم على الإطلاق.