كيف يؤثر الصيام في صحة عينيك؟
بينما أنت منهمك بعملك في نهار رمضان، قد تلحظ القليل من التشوش في رؤيتك، لا يستغرق أكثر من ثوانٍ معدودة، وسرعان ما تعاودك الرؤية الطبيعية كما كانت، فلماذا حدث ذلك؟
قد تكون العين أكثر عُرضةً للجفاف خلال ساعات الصيام، خاصةً إذا لم تتناول ما يكفي من الماء بين الإفطار والسحور، كما قد يؤدي هبوط سكر الدم بالنهار إلى عدم وضوح الرؤية أيضًا، فكيف يؤثر الصيام في صحة العيون؟ وما الأطعمة التي يمكنك تناولها على الإفطار والسحور لدعم صحة عينيك خلال الصيام؟
هل يؤثر الصيام على صحة العيون؟
نعم، قد يؤثر الصيام في صحة العيون، وقد يكون له آثار إيجابية وأخرى سلبية على العيون، ومنها مثلًا:
1. حماية العين من الأمراض:
الالتهاب المزمن والإجهاد التأكسدي جذور كثيرٍ من الأمراض، مثل مرض الضمور البقعي، الذي قد يُصِيب العيون مع تقدّم العُمر؛ مُؤثِّرًا في البصر، كما أنّ له دور في تلف الشبكية الناجِم عن الإصابة بمرض السكري.
وقد يساعد الصيام على تقليل خطر الإصابة بهذه المشكلات عبر تخفيف الالتهابات، خاصةً إذا أُضِيف إلى ذلك تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة في الإفطار والسحور.
2. حماية العين من مضاعفات السكري:
يساعد الصيام على تحسين حساسية الإنسولين، مما يعني استقرار مستويات السكر في الدم، وهذا قد يكون مفيدًا، خاصةً لمرضى السكري الذين تُهدِّدهم المُضاعفات، التي قد تُصِيب العين، خاصةً مع الارتفاع الدائم لمستويات السكر في الدم لديهم.
3. الحفاظ على صحة العين:
يعزّز الصيام عملية "البلعمة الذاتية Autophagy"، التي تساعد على التخلّص من المكوّنات التالفة للخلايا وتنقيتها، بما في ذلك خلايا العين.
وهذا يعني نظريًا أنّ الصيام، قد يساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض العيون مع تقدّم العُمر، التي قد تنجم عن تراكُم البروتين التالف في الخلايا، ومع ذلك فهُناك حاجة إلى مزيدٍ من الأبحاث لتأكيد ذلك.
اقرأ أيضًا: رجيم شهر رمضان ونصائح فعالة لخسارة الدهون في الصيام
4. تغيُّر ضغط العين:
قد يتأثّر ضغط العين بالصيام لدى مرضى "الجلوكوما"، وإن لم تتفق الدراسات على تأثير مُحدّد للصيام على ضغط العين بالزيادة أو النقصان.
وقد يزداد ضغط العين خلال الصيام، بسبب زيادة نشاط الجهاز العصبي السمبثاوي، بالإضافة إلى تغيّر مستويات هرمون الكورتيزول، والجفاف المُصاحِب للصيام، بالإضافة إلى زيادة تناول السوائل على السحور.
لكن لم تكُن زيادة ضغط العين هي النتيجة الثابتة في الدراسات بسبب كثيرٍ من العوامل، مثل اختلاف استجابات الأفراد خلال ساعات الصيام، بالإضافة إلى اختلاف التزام المرضى بتناول الأدوية.
وعمومًا، يُنصَح مرضى الجلوكوما بالمواظبة على استخدام قطرات العين الموصوفة من قِبل الطبيب، للحفاظ على ضغط العين.
5. عدم وضوح الرؤية:
كذلك قد تصبِح الرؤية مشوشة أو غير واضحة مع الصيام، خاصةً مع انخفاض مستويات السكر في الدم خلال ساعات الصيام، بالإضافة إلى جفاف العين الذي قد يحدث مع عدم شُرب كميات مناسبة من السوائل قبل الصيام.
هل يعالج الصيام جفاف العين؟
مبدئيًا تعتمد سوائل الجسم على مقدار العناصر الغذائية التي تحصل عليها من نظامك الغذائي، لذا فمن المتوقّع مع الصيام، خاصةً لساعات طويلة، أن يزداد جفاف العين، لا أن يعالِج الصيام جفاف العين.
وجفاف العين يعني عدم قدرة العين على إفراز ما يكفي من الدموع للحفاظ على ترطيبها، كما أنّ الدموع ضرورية لحماية العين من الأتربة والملوّثات الخارجية، وقد يؤدي نقص الدموع أو غيابها إلى زيادة فرص إصابة العين بالعدوى، أو ربّما مشكلات صحية أخرى.
هل تسبب قلة شرب الماء جفاف العين؟
نعم بالتأكيد؛ إذ يقل إنتاج العيون للدموع، ما يؤدي إلى جفافها، لذا يُنصَح بشُرب كميات مناسبة من الماء بين الإفطار والسحور، لحمايتك من الجفاف أولًا، وحماية عينيك ثانيًا.
اقرأ أيضًا:للتمتُّع بنظر أقوى.. ماذا تأكل على مائدة الإفطار في رمضان؟
أطعمة على الإفطار والسحور لدعم صحة العيون
كثيرةٌ هي الأطعمة التي يمكنها أن تدعم صحة العيون لتناولها على الإفطار أو السحور، ومن أهم هذه الأطعمة:
1. الأسماك الدهنية:
تحتوي الأسماك الدهنية، مثل السلمون أو التونة، على أحماض أوميجا 3 الدهنية، التي تتمتّع بخصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة، ومِنْ ثَمّ تحافظ على صحة العيون.
فثمّة نوع معين من أحماض أوميجا 3، يُسمّى "حمض دوكوساهيكسانويك DHA"، الذي يدعم شبكية العين، ويحافظ على صحة العين من خلال تقليل الإجهاد التأكسدي وتحسين تدفّق الدم، حسب دراسة نشرت عام 2019 في مجلة "Nutrients".
كما أظهرت بعض الدراسات أنّ تناول الأطعمة الغنية بأوميجا 3، يساعد على تقليل خطر الإصابة بالضمور البقعي، كما يُبطِئ تطوّر المياه البيضاء في العين.
2. البذور والمكسرات:
تُعدّ المكسرات مثالية لتناولها على السحور، فهي تطِيل فترة الشعور بالشبع، كما توفّر عديدًا من العناصر الغذائية التي تحتاج إليها.
كذلك فإن المكسرات -والبذور أيضًا- ضرورية للحفاظ على صحة العين، إذ تحتوي على فيتامين هـ، الذي يحمي العين من الإجهاد التأكسدي، كما قد تساعد على تقليل خطر إصابتها بالأمراض.
والفستق مثلًا من أفضل المكسرات التي يمكنك تناولها لدعم صحة عينيك خلال الصيام، حيث يحتوي على: "الكاروتينات" و"اللوتين" و"الزيكسانثين"، وهي مضادات أكسدة تُحسِّن البصر، وتحمي العيون وتحافظ على صحتها، حسب "Verywellhealth".
3. الخضراوات الورقية:
الخضراوات الورقية، مثل السبانخ والملفوف، من أفضل مصادر "اللوتين" و"الزيكسانثين"، وهما من مضادات الأكسدة؛ إذ يمتصّان الضوء الأزرق بما يمنع دخوله للعين، ومن ثم تعمل على حماية خلاياها من التلف بفعل الإجهاد التأكسدي الناجم عن الضوء.
4. البيض:
لا شكّ أنّ البيض من أفضل الأطعمة التي يمكنك تناولها على السحور، فهو مصدر غني بالبروتين، الذي يعزِّز الشعور بالشبع، كما يدعم صحة عينيك خلال الصيام.
وقد وجدت دراسةٌ نُشِرت عام 2020 في مجلة "Clinical Nutrition"، أنَّ الأشخاص الذين تناولوا 4 - 6 بيضات أسبوعيًا على مدار 15 سنة، انخفض خطر إصابتهم بفقدان البصر الشديد بنسبة 46%، مقارنةً بمن تناولوا بيضة واحدة أو أقل أسبوعيًا.
وربّما يكون ذلك لاحتواء البيض على "اللوتين" و"الزيكسانثين"؛ مضادات الأكسدة الداعمة لصحة العيون.
اقرأ أيضًا: لن تقلق من استعمال الشاشات بعد اليوم.. نظام غذائي للوقاية من جفاف العين
5. الجزر:
لطالما سمعت أنّ "الجزر يقوّي النظر"، وهذا حقيقي؛ إذ يحتوي الجزر على "بيتا كاروتين"، الذي يتحوّل داخل الجسم إلى "فيتامين أ"، هذا الفيتامين الذي يدعم صحة العيون، والذي قد يؤدي نقصه إلى "العشى الليلي"، ومِنْ ثَمّ فإنّ الحصول عليه عبر تناول الجزر، قد يُحسِّن رؤيتك، خاصةً في الليل والأضواء الخافتة.
6. البطاطا الحلوة:
تُعدّ البطاطا الحلوة من أفضل مصادر "بيتا كاروتين"، كما تحتوي على كمية أكبر من "فيتامين أ"، مقارنةً بالجزر، بما قد يوفّر نحو 200% من احتياجك اليومي من هذا الفيتامين حسب "Verywellhealth".
وهذا يُعزِّز قدرة شبكية العين على ترجمة أشعة الضوء الساقطة عليها إلى شيء تُبصِره، كما أنّه يحافظ على ترطيب العيون ويحميها من الجفاف.
