أضحية العيد: خطوات بسيطة ونصائح لذبح الأضحية بالطريقة الصحيحة
مع حلول عيد الأضحى المبارك، تنتشر رائحة الأضاحي في كل منزل مسلم، وتُزيّن مشاهد النحر شوارع المدن والقرى، وتُرسل رسالة إيمانية عميقة تُجسّد رحمة الإسلام حتى مع الحيوانات، ولكن دعونا نقدم لكم نصائح لذبح الأضحية بالطريقة الصحيحة.
في هذا التقرير، نسلط الضوء على شعيرة ذبح الأضحية، ونغوص في تفاصيلها وآدابها، ونستعرض كيفية شحذ السكين لذبح الأضحية، والطرق الممنوعة في ذبحها وأيضًا خطواتها من اختيار الأضحية إلى توزيع اللحم، مُتبعين معايير الإسلام السمحة التي تُعلي من شأن الرحمة والعدالة.
نصائح قبل ذبح الأضحية
وعن الأمور التي يجب مراعاتها عند ذبح الأضحية فمن اختيار الأضحية السليمة، إلى شحذ السكين بدقة، ونطق التسمية، وسرعة الذبح، وحرصنا على سلامة الحيوان، نُكمل شعيرة عيد ونُكمل واجبنا بأتمّ وجه، ونذكر لكم أبرزها في الآتي:
اختيار الأضحية: يجب اختيار أضحية سليمة وخالية من الأمراض، وأن تكون قد بلغت السنّ المحدد شرعًا للذبح.
تجهيز مكان الذبح: اختر مكانًا واسعًا ونظيفًا ومضاءً بشكلٍ جيد، وقم بتغطية الأرض بقطعة من القماش أو البلاستيك لمنع تلطيخها بالدماء.
تجهيز الأدوات: جهز سكينًا حادةً ونظيفة، ودلوًا لجمع الدم، وحبلًا لتقييد الأضحية، ووسيلة لتثبيت الرأس.
تهدئة الأضحية: حاول تهدئة الأضحية قدر الإمكان لتقليل توترها وخوفها، فهذا سيسهل عملية الذبح ويجعلها أكثر إنسانية.
اقرأ أيضًا| أفلام عيد الأضحى 2024.. صراع الكوميديا والأكشن بين هنيدي وعز
كيفية ذبح الأضحية بالطريقة الصحيحة
يُعدّ ذبح الأضحية من شعائر الإسلام التي يجب أن تتمّ وفقًا للآداب الإسلامية التي تُجسّد رحمة الإسلام حتى مع الحيوانات. وإليك بعض أهمّ نصائح إسلامية عند ذبح الأضحية.
التسمية: عند ذبح الأضحية، يجب التسمية بذكر اسم الله تعالى، وذلك بقول: "بسم الله والله أكبر".
استقبال القبلة: يجب توجيه وجه الأضحية نحو القبلة عند الذبح.
الإسراع بالذبح: يجب الإسراع بالذبح باستخدام سكين حادة لقطع الحلقوم والمريء والودجين دفعة واحدة، مع مراعاة عدم جرح أيّ أعضاء أخرى.
تجنّب تعذيب الحيوان: يجب تجنّب تعذيب الحيوان أو إخافته قبل الذبح، ويجب التعامل معه بلطف ورحمة.
الحفاظ على النظافة: تأكد من غسل يديك جيدًا بعد الذبح، ونظّف مكان الذبح والأدوات المستخدمة.
تصريف الدم: بعد الذبح، يجب ترك الدم يتدفق من حلق الحيوان حتى يخرج آخر قطرة، ثم ارفع الرأس قليلاً لتصريف الدم المتبقي في الجسم.
تغطية اللحم: بعد الذبح والسلخ، يجب تغطية اللحم بقطعة قماش نظيف لحمايته من الحشرات والتلوّث.
كيفية شحذ السكين لذبح الأضحية
يستشهد الفقهاء بحديث عن النبي يؤكد على أهمية الإحسان في الذبح، حيث قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: "إنّ اللّه تعالى كتب الإحسان على كلّ شيءٍ، فإذا قتلتم فأحسنوا القتلة، وإذا ذبحتم فأحسنوا الذبحة، وليحدّ أحدكم شفرته، وليرح ذبيحته"، رواه مسلم.
هذا ويجب أن تتوافر في سكين ذبح الأضحية الشروط التالية:
الطهارة: يجب أن تكون السكين طاهرة وخالية من أي نجاسة قبل استخدامها في الذبح.
الحدة: يجب أن تكون السكين حادة بدرجة كافية لقطع الحلقوم والمريء بسهولة ودون تعذيب للحيوان.
السرعة: يجب أن تقطع السكين الحلقوم والمريء بسرعة حتى يموت الحيوان بأقل ألم ممكن.
اقرأ أيضًا| موعد إجازة عيد الأضحى 1445 في القطاعين الحكومي والخاص بالسعودية
ما هي الطرق الممنوعة في ذبح الأضحية؟
حرصًا على رحمة الحيوان وحصولنا على لحم صحي، حذّر الإسلام من بعض الطرق في ذبح الأضحية، ونذكر منها:
الذبح بالضرب: يُمنع ضرب الحيوان حتى الموت، ويجب ذبحه بسكين حادة تقطع الحلقوم والمريء بسرعة.
الذبح بآلة غير حادة: لا يجوز استخدام آلة غير حادة في ذبح الأضحية، لأنّ ذلك قد يُسبب ألمًا شديدًا للحيوان دون قتله.
الذبح أمام الحيوانات الأخرى: يُمنع ذبح الأضحية أمام حيوانات أخرى، لأنّ ذلك قد يُسبب لها الخوف والتوتر.
الذبح في مكان غير مناسب: لا يجوز ذبح الأضحية في مكان غير مناسب، مثل مكان قذر أو ضيق.
تأخير الذبح دون داعٍ: يُمنع تأخير ذبح الأضحية دون داعٍ، لأنّ ذلك قد يُسبب لها الجوع والعطش.
ذبح الحيوان المريض: لا يجوز ذبح الحيوان المريض، لأنّ لحمه قد يكون غير صحي.
ذبح الحيوان الحامل أو المُرضع: لا يجب ذبح الحيوان الحامل أو المُرضع، لأنّ ذلك يُعدّ ظلمًا للصغار.
ذبح الحيوان المُصاب بجروح: لا يمكن ذبح الحيوان المُصاب بجروح، لأنّ لحمه قد يكون غير صحي.
ذبح الحيوان المُتعب أو المُرهق: يُمنع ذبح الحيوان المُتعب أو المُرهق، لأنّ ذلك قد يُسبب له صعوبة في التنفس وبالتالي يكون غير مناسب ليكون أضحية.
ذبح الحيوان دون نطق التسمية: يُستحب نطق التسمية قبل ذبح الأضحية، وذلك من آداب الذبح.
شروط ذبح الأضحية
أوضحت دار الإفتاء المصرية شروط ذبح الأضحية، وذلك لضمان رحمة الحيوان وحصولنا على لحم صحي، ونذكر من أهمّ هذه الشروط:
- صحة الأضحية: يجب أن تكون الأضحية كثيرة اللحم وخالية من العيوب الظاهرة، مثل العرج والعمى والمرض، حيث لا تقبل الأضحية من الحيوانات المُجَزَّأة أو الميتة أو المريضة.
- وقت الذبح: يبدأ وقت ذبح الأضحية من طلوع الشمس أول أيام العيد الأضحى (اليوم العاشر من ذي الحجة)، ويستمر حتى غروب شمس يوم الثالث عشر من ذي الحجة.
- مكان الذبح: يجب أن يتم الذبح في الأماكن المخصصة لذلك، مع الحرص على تحقيق معايير النظافة العامة وقواعد التباعد الاجتماعي، كما يُمنع ترك مخلفات الذبح في الشوارع، ولا يجوز تلويث البدن والثياب والممتلكات بدماء الأضاحي.
- آداب الذبح: يجب التسمية قبل الذبح، والتوجه للقبلة عند الذبح، ويُمنع تعذيب الذبيحة والمبالغة في إيلامها للتمكن من ذبحها، كما يجوز تخديرها قبل الذبح؛ لإضعاف مقاومتها قبل ذبحها، فيما يجب إخفاء آلة الذبح عن نَظَر الأضحية عند ذبحها، فلا تُذْبَح الأضحية أمام الأخرى.
- توزيع الأضحية: لا يُعطى الجزار شيئًا من الأضحية على سبيل الأجر، ويمكن أخذه على سبيل الهدية.
