هل تشعر بالبرد رغم الملابس الثقيلة؟ إليك أطعمة ومشروبات للتدفئة

تسري البرودة في أوصالنا مع قدوم غيوم السماء، وهبوب رياح الشتاء، ورغم ارتداء المعاطف وكل ما أمكن من مَلبس، فالجسم يستمر في القشعريرة والارتجاف، ولذلك يحتاج بعض الناس إلى تناول أطعمة ومشروبات تُقلِّل حدّة هذه البرودة، وترفع حرارة الجسم وتُدفِئه، مثل الحساء والمكسرات، والقهوة والشيكولاتة الساخنة، وغيرها.

أطعمة تُدفِئ الجسم في الطقس البارد

تُمد بعض الأطعمة الجسم بالحرارة اللازمة للتدفئة في الطقس البارد، فبينما ترتجف ويسري البرد في أوصالك، قد تُساعِدك هذه الأطعمة في رفع حرارتك ولو قليلاً:

1- الحبوب

الحبوب الكاملة، مثل الشوفان ومستحضرات القمح الكامل من الأطعمة المُدفِئة للجسم، فمن المُمكِن تحضير الشوفان إلى جانب الخضراوات، أو تناول الحليب الساخن مع رقائق الذرة، وهذا مُفيد لتدفئة الكبار والأطفال أيضًا.

ورغم أنّنا نميل إلى تناول الوجبات السريعة والجاهزة، مثل البيتزا، فمن الأفضل عدم الاعتماد عليها بصورة كُلّية، ليس لأنّها غير صحية فحسب، لكنّ لأنّها أيضًا ذات تأثير مؤقت في التدفئة؛ لأنّ الكربوهيدرات البسيطة - مُكوِّنها الرئيس - تُهضَم بسرعة، وذلك على عكس الحبوب الكاملة التي تحتوي على كربوهيدرات مُعقّدة تستغرق وقتًا أطول في الهضم.

2- الحساء

الحساء من الأطعمة أو المشروبات المُميّزة خلال الشتاء، خاصةً مع اشتداد برودة الطقس، إذ يُحافِظ على حرارة الجسم، ويُمكِن تناول الحساء المصنوع من البقوليات أو القرع أو الشعير، كما يُمكِن الاعتماد عليه كوجبةٍ رئيسة إلى جانب بعض الكربوهيدرات، مثل القمح والشوفان.

ولا بأس بإضافة القليل من التوابل، مثل الكمون والقرفة والزنجبيل إلى الحساء، فهذا يجعله صحيًا للغاية، كما يُمكِن مُناولة الأطفال قليلاً من الحساء كوجبة مسائية خفيفة بعد وقت اللعب، إذ يملأ بطونهم، ويُبقِيهم دافئين بالوقت نفسه.

3- الفواكه

الفواكه مُفيدة على الأصعدة كافة، خاصةً المزروعة خلال الشتاء، ومن الفواكه التي تُساعِد على تدفئة الجسم:

• الموز.
• الكيوي.
• التفاح.
• البرقوق.
• الرمان.

الموز مثلاً غني بالمغنيسيوم، الذي يُساعِد على تنظيم حرارة الجسم، ويُمكِن تناول الموز أو غمسه في زبدة الفول السوداني لإضفاء مذاقٍ مميزٍ إليه، والاستمتاع بدفء البدن رغم الطقس البارد.

4- المكسرات والفواكه المجففة

المكسرات أحد الخيارات المثالية للطعام المُدفِئ خلال الشتاء، إذ هي مليئة بالدهون التي تزيد حرارة الجسم بصورةٍ طبيعية، وهذه المكسرات ليست مُجرّد سعرات حرارية فارغة، بل تتمتّع بقيمة غذائية أيضًا "تحتوي على عناصر غذائية مُفيدة"، ما يجعلها وجبة رئيسة في الشتاء.

وتتميّز المكسرات بغناها بمضادات الأكسدة، التي تُعزِّز المناعة في مواجهة مختلف أنواع العدوى، بما في ذلك نزلات البرد وأمراض الجهاز التنفسي، ومن أبرز المكسرات التي تُساعِد على تدفئة الجسم:

• اللوز.
• الفول السوداني.
• الكاجو.

كذلك تُساعِد الفواكه المجففة في رفع حرارة الجسم في الطقس البارد، مثل التين والتمر والزيتون، فالتمر مصدر ممتاز للحديد، الذي يسمح بتدفُّق الأكسجين إلى خلايا الجسم بسلاسة والحفاظ على حرارته.

اقرأ أيضًا:ما هي أهم الفيتامينات التي تعزز صحة الرجل؟

5- التوابل

ليست التوابل لإضافة نكهة مُميّزة إلى الطعام وجعل مذاقه طيّبًا فقط، بل قد تُساعِد على تدفئة الجسم في البرد القارس، ومن أبرز التوابل المُحقِّقة لذلك الغرض:

• الزنجبيل.
• الكمون.
• الفلفل.
• السمسم.
• القرفة.

ويُمكِن إضافة هذه التوابل أو بعضها إلى الطعام أو الحساء أو المشروبات، فمثلاً يُساعِد الكمون في الحفاظ على حرارة الجسم لفتراتٍ أطول، كما تُعزِّز القرفة عمليات التمثيل الغذائي ما يرفع حرارة الجسم؛ لذا لا تبخل في إضافة التوابل إلى طعامك خلال الشتاء.

6- اللحوم

اللحوم ركن رئيس في تغذية الشتاء، إذ لا غنى عنها في تدفئة الجسم ورفع درجة حرارته، كما أنّها من المصادر الغنية بالحديد والبروتين.

7- البيض المسلوق

يُمكِن للبيض أن يرفع درجة حرارة الجسم طبيعيًا ويُساعِدك في التغلّب على الشعور بالبرودة، فالبيض إلى جانب ذلك مليء بالفيتامينات والمعادن التي تُعزِّز المناعة في مواجهة العدوى خلال الطقس البارد.

مشروبات تُدفِئ الجسم في الطقس البارد

نميل إلى احتساء المشروبات الدافئة كثيرًا في الشتاء، إذ تُساعِد على التدفئة ورفع حرارة الجسم، ومن المشروبات المُناسِبة للتدفئة:

1- الماء الدافئ مع الليمون

الماء الدافئ مع الليمون من المشروبات المُلائمة جدًا لفصل الشتاء، إذ يُعزِّز المناعة ويحمي الإنسان من العدوى سواء كانت بكتيرية أو فيروسية، ومِنْ ثَمّ يُساعِد في الوقاية من نزلات البرد والسعال التي تكثر الإصابة بها خلال الشتاء.

كما أنّ لماء الليمون فوائد أخرى لصحة الجسم، مثل تعزيز حساسية الأنسولين والوقاية من مرض السكري، وتعزيز البشرة لغنى الليمون بفيتامين سي الذي يُسهِم في إنتاج الكولاجين.

2- القهوة

لا بأس باحتساء فنجان من القهوة إن شعرت بالبرودة والخمول، بينما ترتشف القهوة وتمرّ عبر حلقك، سيبدأ جسمك بالدفء تدريجيًا، إذ تحتوي القهوة على الكافيين، الذي يُحسِّن تدفُّق الدم عبر الجسم، ما يُؤدِّي إلى زيادة الحرارة والشعور بالدفء.

كذلك يُقلّل الكافيين من فرص الإصابة بمشكلات الجهاز التنفسي أو نزلات البرد، كما أنّ للكافيين فوائد أخرى لصحة الجسم عمومًا سواء كُنتَ تشعر بالبرودة أم لا، مثل:

• تخليص الجسم من السموم المتراكمة فيه.
• الحفاظ على صحة القلب "ما دُمت لا تُفرِط في شُرب القهوة".
• المساعدة في خسارة الوزن، إذ يزيد الكافيين مُعدّل التمثيل الغذائي في الجسم.
• تعزيز النشاط واليقظة واستعادة حيوية الجسم.

يُفضّل احتساء القهوة في الصباح الباكر، وتجنُّب احتسائها ليلاً أو مع اقتراب موعد النوم كي لا تُسبِّب لك أرقًا.

اقرأ أيضًا:هل للفيتامينات دور في الوقاية من الأمراض؟

3- مشروب الزنجبيل

الزنجبيل من التوابل التي يُنصَح بإضافتها إلى طعامك، وكذلك مشروب الزنجبيل يُفضّل احتساؤه ساخنًا خلال الشتاء، إذ يُدفِئ الجسم، ويُساعِد في التغلب على نزلات البرد، كما يحمل مشروب الزنجبيل الدافئ فوائد إضافية للجسم، مثل:

• قتل البكتيريا والجراثيم بمُجرّد دخولها إلى الجسم.
• تخفيف آلام المفاصل والعضلات، والتي تشيع بين كبار السن خلال أوقات البرودة.
• التغلُّب على الإمساك.

4- الشاي الساخن

يُساعِد الشاي الساخن أيضًا في تدفئة الجسم في الطقس البارد، كما يمد الجسم بمضادات الأكسدة التي تُساعِد على تعزيز جهاز المناعة، وثمّة أنواع مختلفة من الشاي يُمكِن تجربتها خلال الشتاء للتدفئة، مثل شاي الماسالا والشاي الأخضر والشاي الأسود وغيرها.

5- الشيكولاتة الساخنة

من مِنّا يكره الشوكولاتة؟ الشيكولاتة محبوبة مأكولة أو مشروبة، وإذا ارتجفت أوصالك بسبب برودة الطقس، فلا بأس بتحضير مشروب الشوكولاتة الساخنة، فهو لذيذ ومُرطِّب للجسم، ويُبقِيه دافئًا، ويُمكِن استخدام مسحوق الكاكاو لتحضير مشروب الشوكولاتة اللذيذ.

6- عصير التفاح والقرفة

أحد المشروبات الفريدة التي يُمكِن تجربتها خلال الشتاء عصير التفاح مع أعواد من القرفة. فقط صُبّ كوبًا من عصير التفاح، وضع عُودَين من القرفة في الكوب واتركهما فترة من الوقت "نصف ساعة مثلاً" إلى أن يصير عصير التفاح مُتشبِّعًا بنكهة القرفة.

هذا المشروب لن يُدفِئك فحسب، بل يحمل لجسمك فوائد إضافية أيضًا، مثل:

• تعزيز إنتاج كرات الدم البيضاء المناعية، التي تُحارِب الأمراض والميكروبات المُسبِّبة لأمراض الجهاز التنفسي خلال الشتاء.
• المساهمة في إنتاج كرات الدم الحمراء؛ لغنى ذلك المشروب بالحديد.
• تيسير الهضم، والوقاية من الحموضة وحُرقة المعدة وانتفاخ البطن.

7- المشروبات الرياضية

تُعدّ المشروبات الرياضية خيارًا مناسبًا إن كُنت تقضي كثيرًا من الوقت خارج المنزل في الطقس البارد، إذ تَحفظ رطوبة الجسم، وتُعزِّز طاقته، لكن تأكّد من اختيار مشروب رياضي منخفض السكريات والمواد المُضافة كي لا يضر صحة الجسم.