هل حقًّا التفاح الأحمر غني بالفيتامينات ويقلل الوزن؟
نشأنا جميعًا على الاستماع إلى المثل الذي يقول إن "تفاحة يوميًّا تغنيك عن زيارة الطبيب"، كما يوصي خبراء التغذية بأهمية تناول التفاح وخاصة الأحمر لأنه يحتوي على عديد من الفيتامينات ويسهم في فقدان الوزن، فهل هذا صحيح؟ اكتشف معنا.
هل حقًّا التفاح الأحمر غني بالفيتامينات؟
أكد استشاري وأخصائي التغذية العلاجية الدكتور جي سوشما أن هذا المثل الإنجليزي صحيح تمامًا حيث يقدم التفاح العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك كونه منخفضًا في السعرات الحرارية، وغنيًا بالألياف، وغنيًا بالفيتامينات ومضادات الأكسدة.
وأضاف أن للفاكهة الحمراء المقرمشة فوائد صحية متنوعة حيث تساعد على إنقاص الوزن ومفيدة لجهاز المناعة وصحة القلب وصحة الدماغ وحتى الرئتين ومنها التفاح الأحمر حيث إنه منخفض السعرات الحرارية والدهون وغني بالألياف ويحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة.
وتابع: إن التفاح الأحمر يعتبر خيارًا غذائيًا آمنًا لمرض السكري، وفي الواقع، ترتبط مادة البوليفينول الموجودة في التفاح بخفض ضغط الدم ومخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية ويقال أيضًا إن لها تأثيرات مضادة للسمنة كما أنه يوفر الترطيب، لذلك لا تهملها من نظامك الغذائي هذا الصيف.
أقرأ أيضًا:فوائد التفاح للصحة.. يطهر الكبد ويقوي العظام
الملف الغذائي لتفاحة واحدة
وشارك اختصاصي التغذية، الملف الغذائي التقريبي لتفاحة واحدة متوسطة الحجم (حوالي 182 جرامًا) على النحو التالي:
- كالوري: 95
- كربوهيدرات: 25 جرامًا
- الألياف: 4 جرامات
- سكر: 19 جرامًا
- دهون: 0 جرام
- بروتين: 0 جرام
- فيتامين ج: 14% من القيمة اليومية
- البوتاسيوم: 6% من الاحتياج اليومي
اقرأ أيضًا: أسباب الغثيان بعد أكل التفاح وأنواع من الفاكهة
الفوائد الصحية للتفاح
يقدم التفاح عديدًا من الفوائد الصحية حيث استعرض الدكتور سوشما بعضها على النحو التالي:
1- يحتوي التفاح على عديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، بما في ذلك فيتامين سي والألياف الغذائية، التي تعتبر ضرورية للصحة العامة.
2- ارتبطت الألياف ومضادات الأكسدة والفلافونويد الموجودة في التفاح بتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب من خلال المساعدة على خفض مستويات الكوليسترول وتنظيم ضغط الدم.
اقرأ أيضًا: له فوائد عديدة.. كم عدد السعرات الحرارية في التفاح؟
3- محتوى الألياف في التفاح يعزز الهضم الصحي ويمكن أن يساعد على منع الإمساك.
4- يحتوي التفاح على مضادات الأكسدة مثل الفلافونويد والبوليفينول، والتي يمكن أن تساعد على تقليل الإجهاد التأكسدي والالتهابات في الجسم.
5-يحتوي التفاح على نسبة عالية من الماء، ما يسهم في ترطيب الجسم بشكل عام.
التفاح يسهم في إنقاص الوزن
التفاح منخفض نسبيًّا في السعرات الحرارية والدهون، في حين أنه مصدر جيد للألياف الغذائية وفيتامين سي، لهذا يمكن أن يساعد محتوى الألياف في التفاح على تعزيز الشعور بالشبع وتقليل إجمالي السعرات الحرارية، ما قد يسهم في إنقاص الوزن عند تناوله كجزء من نظام غذائي متوازن.
هل التفاح آمن لمرضى السكر؟
عندما يتعلق الأمر بمرض السكري، يمكن أن يكون التفاح خيارًا مناسبًا لمعظم الأفراد، وبينما يحتوي التفاح على سكريات طبيعية، فإن محتواه العالي من الألياف يمكن أن يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم.
وتبطئ الألياف عملية هضم وامتصاص السكريات، وتمنع حدوث طفرات سريعة في نسبة السكر في الدم.
