للقهوة سحرها الخاص، ليس فقط على صعيد المزاج، وإنما أيضا على صعيد الحيوية والنشاط، ولهذا المشروب عشاقه، الذين لا تكتمل لذة يومهم إلا بتناول كوب أو فنجان من القهوة كل صباح.
ولعل اللغة التي يجتمع عليها عشاق القهوة في كل مكان هي لغة العشق والهوى، فهي مشروب الذوَّاقة، مهما كانت بلدانهم أو جنسياتهم، وهو الأمر الذي لا يفهم معناه إلا محبو القهوة فقط.
والحقيقة أن تجربة شرب القهوة، لاسيما الأنواع المختصة أو الفاخرة، هي تجربة يحرص عليها الكثيرون من هؤلاء الذواقة، ولا يفرطون في فنجانهم الصباحي تحت أي ظرف من الظروف.
ونستعرض في هذا المقال دليلاً متكاملاً لكل عشاق القهوة عن أفضل الأماكن التي تقدم أنواع القهوة المختصة بإمارة دبي:
مقهى Alchemy
إذا كنت ممن يحبون تناول القهوة في أجواء مستقبلية، حيث تتوافر أحدث أصناف القهوة المختصة، فلك أن تعلم أن مقهى Alchemy هو خيارك المثالي، لأنه يضمن لك تجربة غاية في التميز، إذ يوجد المقهى داخل فيلا أنيقة في مواجهة مول دار وصل.
المقهى موجود في شارع الوصل بحي جميرا، ويعمل من الاثنين إلى الجمعة من الـ 8 صباحًا حتى الـ 10 مساءً، ويومي السبت والأحد من الـ 8 صباحًا حتى الـ 11 مساءً.
اقرأ أيضًا:دراسة تؤكد: القهوة الصباحية تطيل العمر
مقهى Boon
مؤسسة هذا المقهى هي أوريت محمد، التي تعمل أسرتها في تجارة البن الإثيوبي على مدار أجيال، ويتسم هذا المقهى بما يقدمه من مشروبات قهوة مختصة، ذات طابع عضوي.
ويوجد لهذا المقهى عدة فروع في أماكن مختلفة، ويعمل طوال أيام الأسبوع من الـ 8 صباحًا حتى الـ 10 مساءً، وخلال عطلات نهاية الأسبوع من الـ 8 صباحًا حتى الـ 11 مساءً.
مقهى Boston Lane
يتيح ذلك المقهى الواقع في مركز كورت يارد بحي القوز تجربة الاستمتاع بأجواء مقاهي ملبورن، حيث الطعم السحري المثالي للقهوة، وبعض الأطعمة الشهيرة في أستراليا، وفي مقدمتها الأفوكادو المهروس والخبز المحمص، لضمان أجواء غاية في التميز.
هذا ويعمل المقهى على مدار أيام الأسبوع في الفترة من 7.30 صباحا حتى 7 مساء.
مقهى Brew Café
يصطف الزبائن خارج أبواب هذا المقهى بفضل أنواع القهوة الخفيفة المنكهة بطعم الفواكه التي يقدمها إلى جانب الموكا المصنوعة من شوكولاته فالرونا.
ويقع المقهى على طريق شاطئ جميرا بحي أم سقيم 2، ويعمل يوميا من 7.30 صباحا إلى 10.30 مساء.
مقهى Drop
يتسم هذا المقهى بطاقم محترف للغاية مهمته تحضير المشروبات الباردة والساخنة، إلى جانب قائمة من المشروبات الباردة المتميزة، وأخيرًا المساحة المعاصرة المليئة بالضوء التي تتيح للزبائن أجواء استرخاء جميلة.
ويوجد لهذا المقهى العديد من الفرع المنتشرة بأماكن مختلفة في دبي بدولة الإمارات، ويعمل على مدار الأسبوع من ال 10 صباحا حتى ال 10 مساء.
مقهى Emirati Coffee Co
يشتهر ذلك المقهى باستخدام أفضل 2 % من حبوب القهوة في العالم، ويتميز بتقديمه قائمة قهوة مقسمة إلى أسود، أبيض، يدوي وبارد.
ويوجد في منطقة القوز الصناعية 3 وكذلك في مول دار وصل، ويعمل من الأحد إلى الخميس من الـ 9 صباحا حتى الـ 5 مساء.
مقهى The Espresso Lab
يوجد هذا المقهى الذكي في حي دبي للتصميم، وهو من بنات أفكار رائد الأعمال الإماراتي، إبراهيم الملوحي، ويقدم لزبائنه إسبريسو بالحمضيات أو مشروبات مقطرة باردة منخفضة الحموضة.
ويعمل المقهى بصورة يومية من الـ 7.30 صباحا حتى الـ 8 مساء.
مقهى Gold Box Roastery
يقدم لزبائنه مشروبات قهوة مختصة، بعد أن يتم تحميص الحبوب أولاً بأول، وهي القهوة التي يحضرها اثنان من أفضل مختصي تجهيز المشروبات، وهما ليندان ريسيرا ومارك يو.
ويعمل المقهى الموجود في القوز من السبت للخميس من 9 صباحا إلى 6 مساء.
مقهى Kaffe Bloom
يقدم هذا المقهى مشروبات قهوة غاية في التميز والجمال، خاصة أن الحبوب الخاصة بها يتم استيرادها من برلين وكوريا، حيث يتم استخراج القهوة منها بعدة طرق مختلفة.
ويوجد المقهى في برج أونيكس بحي ذا جرينز، ويفتح أبوابه أمام الزبائن من الاثنين للخميس من 9 صباحًا إلى 10 مساء، ويوم الأحد من 11 صباحا إلى 9 مساء.
اقرأ أيضًا:استمتع بوصفات القهوة البرازيلية من نسبريسو لتجربة صيفية منعشة
مقهى Mokha 1450
ترقى القهوة التي يقدمها هذا المقهى لزبائنه لمستوى العمل الفني المميز من فرط جمال مذاقها، خاصة وأن العاملين هناك يستعينون بطرق تخمير متنوعة، ويدققون في اختيار حبوب القهوة التي يستخدمونها، ما يجعل المقهى من أفضل الأماكن التي تقدم قهوة مختصة بدبي.
ويعمل المقهى على مدار أيام الأسبوع من الـ 7 صباحا حتى الـ 10 مساء.
