ماهي فوائد الصويا محارب الكولسترول

 فوائد الصويا

• يستعمل لتحسين خصوبة التربة حيث يعتبر سماد ممتاز
• الصويا وبشكل ملحوظ يعزز كمية الفولات وفيتامين ك ويمنح كمية كبيرة من الكالسيوم , مغنيزيوم حديد والألياف لذلك يلجأ اليه لاعبو كمال الاجسام من الرجال
• يحتوي على نوع نادر من البروتين الذي يحافظ ويدعم صحة الجسم
• يقوم الصويا على خفض معدل الكولسترول السيئ في الدم
• يحتوي على البروتين النادر الذي يساعد على تحسين مستويات الدم في الجسم
• يقوم على تقوية جهاز المناعة
• أثبتت الدراسات الحديثة تأثير الصويا على حماية الأوعية الدموية وامراض القلب التاجي كما يساعد على الحماية من تصلب الشرايين وبالتالي يحمي ويقوي القلب ويحمية من الأمراض الخطيرة
• يحتوي على مضادات أكسدة قوية بنسبة اعلى من الموجودة في الخضراوات
• وتقول الابحاث الجديدة أن مضادات الأكسدة التي فيه تحارب السرطانات خاصة سرطان الثدي والرحم
• تويد نسبة الاستروجين الطبيعي في الجسم
• يعتبر حليب الصويا من أهم الأعذية المتكاملة لصحة العظام والأسنان حيث يعتبر المعالج الأهم لشهاشة العظام
• زيت الصويا من اهم الزيوت المعالجة والمغذية للبشرة

• ما هي الصويا ؟

• يعتقد بأن أصل ظهور هذا النبات يعودإلى الصين وقد اعتبرت من ضروريات الحياة حيث استخدم في العلاج وكدواء أيضا ، وتنتمي هذه النبتة إلى فصيلة البقوليات التي تضم الفول البازلاء اللوبياء وغيرها ، و تعد حبوب الصويا البديل المثالي للحوم لاحتوائها على كمية عالية من البروتين وقد عرفت الصويا عبر التاريخ بلحوم الحقول أو لحوم بلا عظام و في وقتنا الحالي أثبتت الدراسات فوائد الصويا بكل أشكالها  زيت الصويا ، حليب الصويا ، مسحوق الصويا الطحين و عادة ماتكون بعدة ألوان أخضر لكن من الممكن أن تكون صفراء , بنية أو  سوداء