مشروبات رمضانية صحية.. أبرزها التمر بالحليب والخشاف
تُصنف العصائر في شهر رمضان بأنها من الأشياء الأساسية على مائدة الإفطار؛ لأنها تساهم في الحفاظ على رطوبة الجسم وحمايته من الجفاف، ويضاف على ذلك تعويض الجسم عن الفيتامينات والمعادن التي يفقدها خلال ساعات الصيام. وخلال التقرير التالي نناقش أفضل عصائر صحية في رمضان، والعصائر الطبيعية في رمضان.
العصائر المفيدة في رمضان
قد تحتاج إلى مشروبات رمضان للترطيب، بينما يرغب بعض الناس في مشروبات رمضان لخسارة الوزن، وبصورة عامة تشمل أهم العصائر المُفيدة في رمضان:
1) عصير قمر الدين:
يعد عصير قمر الدين من أشهر المشروبات الصحية في رمضان، وذلك لأنه يتكون من المشمش المجفف أو معجون المشمش.
ويحقق عصير قمر الدين مجموعة من الفوائد أهمها تنظيم عملية التمثيل الغذائي ومن ثم المساعدة على الهضم، كما يحتوي على الفيتامينات والمعادن التي يحتاج إليها جسمك خلال شهر رمضان منها فيتامين أ، ب، ومِنْ ثَمّ يُعدّ واحدًا من بين المشروبات الرمضانية الغنية بالفيتامينات.
ويساهم "قمر الدين" في تعزيز مناعة الجسم والحماية من العطش.
اقرأ أيضًا: عصائر صحية يجب تناولها في رمضان.. تعرفوا عليها
2) عصير التمر بالحليب:
يعدُّ عصير التمر بالحليب من أشهر وأطيب المشروبات الرمضانية الصحية، كما يوجد بكثرة، وعادة ما يكون أول مشروب يتناوله الكثير على الإفطار خاصة أنه من العصائر الطبيعية.
ويقدم مشروب التمر بالحليب فوائد متعددة لجسمك؛ منها تحسين صحة القلب والشرايين، خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، بناء وتقوية العضلات، وعلاج الإمساك وعُسر الهضم.
ويضاف على ذلك قدرته على علاج الضعف الجنسي لدى الرجال لأنه يحتوي على مجموعة من الأحماض الأمينية التي تُحسن صحة الحيوانات المنوية وتزيد عددها.
ويمكنك صنعه من خلال تقع حبات التمر في الماء الساخن، ثم تُصفيه من الماء، وتقوم بوضعه في الخلاط الكهربائي مع إضافة الحليب وعسل النحل حسب الرغبة.
3) عصير التمر هندي:
عصير التمر هندي من العصائر والمشروبات الشعبية في رمضان، ويحتوي على المعادن والفيتامينات منها الكالسيوم، البوتاسيوم، الزنك وفيتامين ج، فيتامين أ.
ويقدم مشروب التمر هندي الكثير من الفوائد لجسمك؛ منها تعزيز صحة القلب، تحسين عملية التمثيل الغذائي، تنظيم مستويات السكر في الدم، تقوية الجهاز المناعي، ودعم الجهاز العصبي.
كذلك يتميّز التمر هندي باحتوائه على المغنيسيوم، وهو المعدن الضروري للعديد من العمليات الحيوية في الجسم، مثل بناء العظام وتنظيم سكر الدم، كما أنّه مهم أيضًا للنوم الجيد والتغلب على الأرق.
أيضًا يُعدّ التمر هندي مُليِّنًا طبيعيًا يُساعِد في تخفيف الإمساك، كما يحمي من الإصابة بسرطان القولون.
اقرأ أيضًا: فوائد فيتامين سي للجسم.. فيتامين العصائر والفواكه اللذيذة
4) عصير الكركديه:
يعدُّ عصير الكركديه من أفضل المشروبات الرمضانية الصحية، وذلك لأنه غني بمضادات الأكسدة والمعادن التي تعزز صحة الجسم ومن أهم أنواع العصائر المفيدة للرجال.
ومن أبرز فوائد عصير الكركديه، علاج ضغط الدم المرتفع من خلال تعزيز مستويات الكوليسترول الجيد في الدم، وتعزيز صحة الكبد من خلال دعم وظائفه، والتحكم في مستويات السكر في الدم، والوقاية من حصوات الكلى لأنه مدر للبول.
كما يساهم عصير الكركديه في تعزيز صحة الجهاز الهضمي، ودعم الجهاز المناعي، وتقوية القلب، ويُفضل أن يُقدم الكركديه باردًا على مائدة الإفطار لمزيد من الانتعاش.
وأشار موقع "healthline" إلى أنَّه قد يُساعِد في خسارة الوزن مع المداومة على شُربه، وإن كانت هناك حاجات لدراسات أكبر.
5) عصير البرتقال:
إذا كنتَ تفضل العصائر الطبيعية في شهر رمضان، يمكنك بلا شك الاعتماد على عصير البرتقال وإضافته لقائمة المشروبات الرمضانية الصحية، وذلك لأنه يمد جسمك بالكثير من الفوائد.
ومن فوائد عصير البرتقال في رمضان، الحفاظ على مستويات ضغط الدم، وذلك لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من المغنيسيوم الذي ينظم ضغط الدم، وتعزيز صحة الجهاز المناعي وذلك لأنه غني بفيتامين C، فهو أحد مشروبات رمضان لتعزيز المناعة.
ويعمل على علاج ومنع قرح المعدة، ودعم الجهاز الهضمي، ومنع تكون حصوات الكلى بفضل مادة السترات المتواجدة به، ويحافظ على صحة البشرة والجلد.
ويُفضل أن تقوم بصنع عصير البرتقال في المنزل أو شرائه طازجًا حتى لا يحتوي على المواد الحافظة أو السكريات.
اقرأ أيضًا: فوائد عصير الليمون.. يحمي من الجلطات ويعزز صحة القلب
6) عصير الشمندر:
يُعرف أيضًا بـ "عصير البنجر"، وهو من المشروبات التي تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، بالإضافة إلى ذلك يمد الجسم بالعناصر الغذائية الضرورية، ولهذا فهو واحد من المشروبات الرمضانية الصحية، كما يُعدّ واحدًا من المشروبات الرمضانية الغنية بالطاقة للرياضيين.
ومن فوائد عصير الشمندر في رمضان؛ خفض ضغط الدم لأنه يحتوي على مركبات النترات التي توسع الأوعية الدموية، ويُحسّن الهضم لأنه مليء بالألياف الغذائية، ومن ثم الوقاية من خطر الإصابة بالإمساك المزمن.
كما يعزز الطاقة في الجسم ويزيد القدرة على التحمل لاحتوائه على مركبات النيترات والبيتالين، ويحمي صحة القلب ويساعد على خفض فرص الإصابة بالجلطات القلبية، ويدعم صحة الكبد، ويقي من الإصابة بالسرطان.
اقرأ أيضًا: فوائد عصير قصب السكر.. بديل طبيعي لمشروبات الطاقة
وتستطيع صُنع عصير الشمندر مع الخضراوات والفواكه الأخرى مثل الجزر والتفاح، ويتم عن طريق تقطيع حبة شمندر متوسطة الحجم، وتقطيع تفاحة متوسطة الحجم، وتقطيع ثلاث حبات من الجزر متوسط الحجم، وملعقة من الزنجبيل الطازج، ونصف كوب من عصير التفاح.
ومن ثم يتم وضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط ناعمًا، ثم قم بإضافة عصير التفاح، وبعدها قم بتصفية الخليط جيدًا وضعه في أكواب وشربه باردًا على الإفطار.
7) مشروب الخشاف:
يعدُّ مشروب الخشاف أيقونة من مائدة الإفطار في رمضان وهو واحد من المشروبات الرمضانية الصحية، وهو عبارة عن مزيج من الفواكه الرمضانية المجففة.
ويقدم لكَ الكثير من الفوائد؛ أبرزها مد جسمك بالعناصر والفيتامينات التي يحتاج إليها مثل الكالسيوم، الحديد، الصوديوم، المغنيسيوم، الزنك، البوتاسيوم، وتحسين صحة الجهاز الهضمي حيث يُصنف كملين طبيعي.
يحمي الخشاف الجسم من الإصابة بالأنيميا وفقر الدم، ويحافظ على توازن السوائل والأملاح في الجسم، كما يُنشط الدورة الدموية.
اقرأ أيضًا: فوائد عصير البرتقال منجم الفوائد الصحية ومصدر فيتامين سي
وتستطيع صنعه من خلال تحضير نصف كوب من التمر، ونصف كوب من الزبيب، و¾ كوب من المشمش المجفف، و¾ كوب من البرقوق المجفف، وكوب من قمر الدين السائل، و3 أكواب من الماء المغلي، ومكسرات.
وبعد ذلك اغسل الفواكه المجففة جيدًا وانقعها في الماء لمدة دقائق، ثم ضع الفواكه المقطعة في طبق، ثم اسكب الماء الدافئ على الفواكه المجففة إلى أن تصبح الفواكه مغمورة تمامًا بالماء.
بعد أن يبرد الماء، أضف كوبًا من الماء البارد إلى الطبق الذي يحتوي على الفواكه المجففة، ثم أضف إلى الخليط قمر الدين السائل والمكسرات وحرك المكونات جيدًا، وبعد ذلك قدمه باردًا على الإفطار.
8) مشروب العرقسوس
يعدُّ العرقسوس من أشهر المشروبات الشعبية في شهر رمضان، وهو من أفضل المشروبات الرمضانية التي يحبها الكثير من الأشخاص، خاصة أن فوائده لا تُحصى لعل أبرزها خفض مستويات الكوليسترول في الدم، الوقاية من السرطان، الحفاظ على صحة الكبد، علاج التهاب الحلق، والتخفيف من ألم المفاصل، فضلاً عن تنظيم مستويات السكر في الدم، فهو أحد المشروبات الرمضانية لمرضى السكري.
كذلك العرقسوس مُفيد في خفيف قرح المعدة وارتجاع المريء، حسب موقع "healthline"، كما أظهر العرقسوس نشاطًا ضد البكتيريا المُسبِّبة لتجاويف الأسنان.
