أفضل نوع عسل لعلاج المعدة.. فوائد مذهلة لكن احذر أضراره

إنَّ أفضل نوع عسل لعلاج المعدة هو القادر على دحر جرثومة المعدة، المُسبِّبة لقرح المعدة والتهابها، والتي قد تُهدِّد لاحقًا بسرطان المعدة في بعض الأحيان، ويُعدّ عسل المانوكا والعسل الخام من أجود أنواع العسل وأفضلها في علاج اضطرابات المعدة، لكن إلى أي مدى تبلغ فعالية العسل في علاج المعدة؟ وهل هو فعال لارتجاع المريء وكذلك القولون العصبي أم أنّ ضرره قد يفوق منافعه؟

أفضل نوع عسل لعلاج المعدة

يُعدّ العسل الخام وعسل المانوكا أفضل نوع عسل لعلاج المعدة، فهو يحتوي على البريبيوتيك التي تساعد في الحفاظ على البكتيريا النافعة في الأمعاء، ما يُقلِّل نمو البكتيريا الضارة وكذلك الفيروسات، ومِنْ ثَمّ الحفاظ على صحة المعدة والأمعاء.

عسل المانوكا والتهاب المعدة

تتمتّع أنواع العسل، بما في ذلك عسل المانوكا، بخصائص مضادة للالتهابات، وغالبًا ما تلتهب المعدة أو بطانة الأمعاء أو الجهاز الهضمي عمومًا نتيجة بعض الميكروبات، مثل جرثومة المعدة أو الإشريكية القولونية أو غيرها.

وغالبًا ما تلتهب بطانة المعدة نتيجة جرثومة المعدة، لذا فإنَّ تناول العسل بانتظام قد يُساعِد في مواجهة تلك الجرثومة وتخفيف التهاب المعدة وتحسين صحة الجهاز الهضمي.

جديرٌ بالذكر أيضًا أنَّ عسل المانوكا غنيٌ ب"ميثيل غليوكسال"، الذي يتسم بتأثيره القوي على التورّم ومكافحة البكتيريا المُسبِّبة له، كما أنّ ذلك العسل مُحفِّز للمناعة، ومِنْ ثَمّ فقد يُسرِّع الاستجابة تجاه التهاب المعدة.

عسل المانوكا وقرح المعدة

تُعدّ جرثومة المعدة من أشهر أسباب قرح المعدة، وقد أشار بحثٌ عام 2020 إلى أنَّ عسل المانوكا قد يُساعِد في علاج قرح المعدة الناجمة عن جرثومة المعدة.

وقد فحصت دراسةٌ نُشِرت عام 2017 في بحوث وممارسات أمراض الجهاز الهضمي "Gastroenterology Research and Practice"، العوامل الغذائية المُؤثِّرة على وجود وانتشار جرثومة المعدة في 294 فردًا، تتراح أعمارهم بين 18 - 69 عامًا.

وقد وجدت الدراسة أنّ الأشخاص الذين تناولوا العسل أكثر من 5 أيام في الأسبوع، كانوا أقل عُرضةً للإصابة بجرثومة المعدة من أولئك الذين لم ينتظموا في تناول العسل.

بل كان الذين تناولوا العسل بانتظام أقل عُرضةً للإصابة بالعدوى المُرتبطة بسلالات مُعيّنة من جرثومة المعدة، التي تزيد فرص الإصابة ببعض الأمراض، مثل قرح المعدة وسرطان المعدة.

اقرأ أيضًا:فوائد عسل الطلح للرجال.. خسارة الوزن وحماية القلب من المرض

فوائد العسل لارتجاع المريء

يُعانِي كثيرٌ من الناس حرقة المعدة بسبب ارتجاع المريء؛ إذ يرتد حمض المعدة إلى المريء، ما يجعل المرء يشعر بحُرقة الصدر، خاصةً مع الاستلقاء أو بعد الأكل، وقد يُسهِم العسل في تخفيف ارتجاع المريء من خلال:

1. مُعادَلة حمض المعدة

تبلغ درجة حموضة حمض المعدة 1.5 - 2.0، فهو حمضي بالطبع كي يتمكّن من هضم الطعام، وتعمل بعض الأدوية، مثل مضادات الحموضة على رفع تلك الدرجة إلى 3.5 أو أكثر لتخفيف الحمضية ومِنْ ثَمّ الشعور بالحرقة وارتجاع المريء.

ماذا عن العسل إذًا؟ تبلغ درجة حموضة العسل 3.2 - 4.5، وهي درجة مرتفعة تجعله أقل حمضية من حمض المعدة، لذا فقد يُسهِم في مُعادَلة حمض المعدة وتخفيف حمضيته، لكن لا تزال هناك حاجة إلى دراساتٍ لإثبات ذلك.

2. تشكيل حاجز مُبطِّن للمعدة

اقترح بعض الخبراء، حسب المجلة الطبية البريطانية "British Medical Journal"، أنّ العسل قد يُشكّل حاجزًا عند بطانة الأمعاء بسبب طبيعته اللزجة، فقد يُكوِّن طبقة على بطانة المريء والمعدة، تمنع تدفّق حمض المعدة مرة أخرى إلى المريء، وهي طريقة عمل مُشابهة لدواء الألجينات.

3. توفير طبقة حماية

قد يُتلِف حمض المعدة وإنزيم الببسين بطانة المريء لدى المُصابِين بارتجاع المريء، فهو إنزيم معني بتحطيم الطعام لهضمه، وإنّ العسل سائل شديد اللزوجة يتدفّق ببطء عبر المريء، ما يعني أنّه قادر على تغطية الغشاء المخاطي للمريء، وتوفير طبقة واقية ضد تأثير حمض المعدة والببسين.

كذلك، قد يساعد أفضل نوع عسل لعلاج المعدة في حماية الخلايا؛ إذ يحتوي بعض المُركّبات التي تساعد في حماية الخلايا من التلف، فالعسل مضاد للأكسدة يزيل الجذور الحرة، التي قد تُسهِم في أعراض ارتجاع المريء من خلال إتلاف بطانة المريء والمعدة.

4. المساعدة في التئام بطانة المريء

تضاربت الأبحاث حول قدرة العسل على علاج تلف المريء، وقد ركّز بعضها على إمكانية التئام بطانة المريء بوساطة العسل، فقد يُسرّع العسل التئام الجروح من خلال:

• نشاطه مضادًا للأكسدة.
• تمتّعه بخصائص مُضادة للالتهابات.
• تشجيع نمو الخلايا وإصلاح الأنسجة.

لكن لا تزال هناك حاجة إلى مزيدٍ من الأبحاث للوقوف على حقيقة فعالية العسل في التئام أنسجة المريء.

اقرأ أيضًا:فوائد العسل على الريق للرجال

فوائد العسل للقولون

قد يُساعِد العسل في تخفيف داء الأمعاء الالتهابي، مثل التهاب القولون التقرحي وداء كرون، حسب ما ذكره "healthline"، خاصةً أنّ تلك الأمراض تُسبِّب بعض الأعراض، مثل الإسهال، وألم البطن، والغثيان والقيء.

وقد كشفت بعض الدراسات عن قدرة عسل المانوكا في السيطرة على بعض أنواع البكتيريا المُسبِّبة للإسهال الشديد والتهاب الأمعاء، ومِنْ ثَمّ فقد يُساعِد على تخفيف ذلك.

جديرٌ بالذكر أيضًا أنّ العسل يُعزِّز البكتيريا النافعة في الأمعاء، ما يُساعِد في منع نمو البكتيريا الضارة والتهابات الأمعاء، ومِنْ ثَمّ تحسين صحة القولون

هل العسل مفيد للقولون العصبي؟

لا تُوجَد دراسات مُحدّدة لبحث العلاقة بين العسل والقولون العصبي، لكن ذكرت دراسةٌ أُجريت على الفئران، أنَّ العسل قد يُساعِد في تخفيف الإمساك بسحب الماء داخل الأمعاء والمساعدة على طرد البراز، ومِنْ ثَمّ فقد يكون مُليّنًا طبيعيًا مناسبًا لمن يُعانُون القولون العصبي المصحوب بإمساك، ومع ذلك فهناك حاجة إلى دراسات بشرية لتوضيح فائدته الحقيقية.

وعمومًا بسبب قلة الأبحاث التي تناولت العلاقة بين العسل والقولون العصبي، فلم يثبت بعد ما إذا كان العسل يُسبِّب أو يُخفّف أعراض القولون العصبي، فقد يُخفّفها من ناحية وقد يزيدها عند بعض الناس من ناحيةٍ أخرى.

وإذا ساعد في تخفيف أعراض القولون العصبي، فهذا متوقف على عِدّة عوامل، مثل نوع العسل، والكمية التي تتناولها منه، وطبيعة الأعراض التي تُعانِيها، فالقولون العصبي قد يصحبه إمساك أو إسهال أو كلاهما معًا.

أضرار العسل

رغم فوائد العسل للمعدة، فإنّ العسل الخام تحديدًا قد يحمل بكتيريا ضارة، مثل كلوستريديوم بوتولينيوم، التي تُعدّ مصدر خطورة على الرضع الذين لم يبلغوا عامًا واحدًا من العمر، فقد يُؤدِّي تسمُّمهم بتلك البكتيريا إلى:

• الإمساك.
• بطء التنفُّس.
• سوء التغذية وضعف الرضاعة.
• الشلل الذي يمتد عبر الجسم لأسفل.
• الخمول.
• ضعف بكاء أو صراخ الطفل.

أمّا البالغين، فقد يُسبِّب لهم ذلك التسمم بعض الأعراض التي تستمر فترة قصيرة، مثل الإسهال والقيء، يليها الإمساك مع بعض الأعراض الشديدة، مثل عدم وضوح الرؤية أو ضعف العضلات، ويجب استشارة الطبيب على الفور حال المعاناة من تلك الأعراض بعد تناول العسل الخام.

كذلك، قد يحمل عسل المانوكا بعض الأضرار، فمثلًا تحتوي الملعقة منه على 60 سعر حراري و16 غم من السكر، ومِنْ ثَمّ فقد يُؤدّي تناوله بكمية كبيرة إلى زيادة الوزن وارتفاع مستويات السكر بالدم، وهذا ضار خاصةً لمرضى السكري.

أيضًا لا ينبغي تناول العسل حال الحساسية تجاهه أو تجاه حبوب لقاح النحل.

علاجات طبيعية لجرثومة المعدة

قد لا يرغب بعض الناس في تناول أفضل نوع عسل لعلاج المعدة، وفي تلك الحالة فهُناك بدائل طبيعية عديدة تساعد في التغلب على جرثومة المعدة المُسبِّبة لقرح المعدة، مثل:

1. البروبيوتيك

يُحافِظ البروبيوتيك على التوازن بين البكتيريا النافعة والضارة في الأمعاء، بما يمنع زيادة البكتيريا الضارة، وحسب دراسةٍ عام 2020 في المجلة الدولية للعلوم الجُزيئية "International Journal of Molecular Sciences"، فإنَّ الحصول على البروبيوتيك قبل تلقّي علاج جرثومة المعدة، قد يُعزِّز فرص القضاء عليها.

فالمضادات الحيوية المُستخدَمة في علاج جرثومة المعدة، تقضي على البكتيريا النافعة والضار معًا، لذا فإنّ الحصول على البروبيوتيك قد يستعيد تلك البكتيريا النافعة، بما يُعزِّز صحة المعدة والأمعاء.

اقرأ أيضًا:فوائد عسل السدر وكيف تفرق بين الأصلي والمغشوش

2. الشاي الأخضر

كشفت دراسةٌ عن أنّ مستخلص الشاي الأخضر فعال في وقف نمو جرثومة المعدة، ويتميّز الشاي الأخضر بغناه بمضادات الأكسدة البوليفينول، التي تُخفِّف الالتهابات.

3. زيت الزيتون

يُعدّ زيت الزيتون من الزيوت الطبيعية الفعالة في تقليل نمو جرثومة المعدة، بل قد يكون له دور في الوقاية من تلك العدوى، كما أنّه يساعد أيضًا في تخفيف الالتهابات.

4. جذر العرقسوس

جذر العرقسوس هو علاج طبيعي شائع لقرحة المعدة، وقد يُساعِد أيضًا في محاربة جرثومة المعدة، فقد وجدت مراجعة عام 2020 أنّ جذر العرقسوس زاد مُعدّل القضاء على جرثومة المعدة، كما كان له تأثير مضاد للبكتيريا.

أيضًا، يُساعِد العرقسوس في منع جرثومة المعدة من الالتصاق بجدران الخلايا ويُعزِّز الشفاء من القرحة أو التئام نسيج المعدة.

بل إنّ العرقسوس يُسهِم أيضًا في تخفيف عسر الهضم وارتجاع  المريء، لكن ينبغي الحذر من تناوله إن كُنت تتناول أي أدوية، أو كُنت تُعانِي مشكلات الكلى أو أمراض القلب أو ارتفاع ضغط الدم.

5. براعم البروكلي

تحتوي براعم البروكلي على مُركّبات فعالة ضد جرثومة المعدة، كما تحتوي أيضًا مضادات الأكسدة التي تُخفّف الالتهابات وتُحسّن صحة المعدة والأمعاء، لكنّها قد لا تكون فعالة في حالة عدوى جرثومة المعدة الشديدة، حسب دراسةٍ عام 2021 في مجلة "Molecules".