أكثر الوجبات المثيرة للاشمئزاز في العالم
توجد وجبات في عدة دول حول العالم لا يتصور البعض أنها حقيقية، لما تحمله من مواصفات غير تقليدية، تجعلها مثيرة للاشمئزاز في بعض الأحيان.
بيض القرن
إنه بيض الدجاج أو البط أو السمان، حيث يتم وضعه في خليط من الطين والرماد والملح والجير الحي وقشر الأرز، وبعد المعالجة لبضعة أشهر، يخرج البيض بشكل غير تقليدي.
حيث يتحول صفار البيض إلى كتلة رمادية مخضرة، بينما يتحول البياض إلى هلام بني وشفاف.
على الرغم من مظهرها وطريقة تحضيرها الغريبة، فإن بيض القرن آمن للأكل، وعادة ما يتم استهلاكه كمقبلات مباشرة من القشرة.
ميلت
يتمتع طبق ميلت بشعبية كبيرة، ويتم استهلاكه في كل مكان من اليابان وكوريا إلى روسيا ودول الشمال والمملكة المتح، يأكله الناس عمومًا إما مقليا أو نيئا.
وهو في الأساس نطفة سمكية، ففي الوقت الذي تنتج فيه الأسماك الأنثوية البطارخ مثل "الكافيار"، يتم في دول أخرى طهي أكياس الحيوانات المنوية للأسماك الذكور.
هيكارل
يعد الطبق الوطني لأيسلندا، وهو عبارة عن سمكة قرش جرينلاند التي تُركت لتتعفن في الأرض لعدة أشهر.
ويحتوي لحم سمك القرش في جرينلاند على الكثير من اليوريا لدرجة أنه مادة سامة بالفعل.
ومع ذلك، فقد توصل الأيسلنديون إلى طريقة بارعة لجعل سمك القرش صالحًا للأكل.
حيث يمسكون القرش ويقطعون رأسه قبل دفنه في قبر ضحل، بعد التخمر لمدة أربعة أشهر، يتم تقطيع القرش وتعليقه ليجف لبضعة أشهر أخرى قبل أن يصبح جاهزًا للخدمة.
غالبًا ما يوصف الطبق بأنه أحد أكثر الأطعمة إثارة للاشمئزاز على هذا الكوكب.
والعديد من الطهاة المشهورين بما في ذلك "جوردون رامزي"، و"أنتوني بوردان، بالكاد يأخذون قضمة منه قبل أن يبصقوا، ويرفضوا لمسه مرة أخرى.
