كشفت الأبحاث الحديثة أن احتساء فنجان من القهوة في الصباح يوميا له فوائد عديدة صحية تعود على الجسم، وأبرز تلك الفوائد: إنقاص الوزن على المدى الطويل، وتعزيز الصحة العامة، ولكن كيف يحدث ذلك؟
إن أفضل طريقة لشرب القهوة هي إما شربها سادة أو مع القليل من الحليب. لذا نوضح الأسباب التي تجعل القهوة تساعدك على إنقاص الوزن، وفقاً لموقع "eat".
كيف تُنقص القهوة من الوزن؟
تنقص من الوزن نظراً للأسباب التالية:
- تقليل الشهية: وفقًا لدراسة نشرتها المجلة الدولية لعلوم الغذاء والتغذية، فقد ثبت أن القهوة - بالتحديد النوع المحتوي على الكافيين - تتحكم في الشهية للفرد، وتشير هذه الدراسة إلى أن تناول القهوة ما بين نصف ساعة وأربع ساعات قبل الوجبة يمكن أن يساعد في قمع "تناول الطاقة الحاد"، المعروف أيضًا باسم تناول السعرات الحرارية.
- زيادة معدل حرق الدهون: ثبت أن القهوة تزبد من معدل الأيض أو التمثيل الغذائي وحرق الدهون في دراسة نشرتها مجلة Critical Reviews in Food Science and Nutrition، خلص الباحثون إلى أن تناول الكافيين "قد يعزز الوزن، ومؤشر كتلة الجسم، ويقلل الدهون في الجسم".
- تضيف القهوة السوائل إلى نظامك الغذائي: تمكن الباحثون من إثبات أن المشروبات المحتوية على الكافيين بشكل عام، لا تزيد من خطر الإصابة بالجفاف على الرغم من أن الكافيين له "تأثير مدر للبول خفيف"، فإنه لا يزال سائلاً يساهم في استهلاكك اليومي من الماء، وفقًا لمايو كلينك.
- القهوة مليئة بمضادات الأكسدة: شرب القهوة بشكل منتظم يعزز من صحة جسمك بشكل كبير بسبب محتوى القهوة المضاد للأكسدة، مثل "البوليفينول"، وهي مغذيات دقيقة توجد في النباتات ربطت بتعزيز صحة الدماغ، والهضم، وتقليل خطر الإصابة بأمراض السرطان والقلب والأوعية الدموية والسكري من النوع الثاني.
