8 أسباب تجعل من السلطة الخضراء وجبتك المفضلة
عند البدء في الالتزام بحمية غذائية معينة أولى النصائح التي يوجهها لك طبيب التغذية هي تناول السلطة الخضراء مع كل وجبة غذائية؛ لكن ما لسر وراء اتفاق كل اختصاصي التغذية على هذه النصيحة ؟
1- لا يحتوي طبق السلطة على سعرات حرارية مرتفعة مهما تنوعت الخضراوات وتعددت أشكالها.
2-طبق السلطة الكبير يحتوي على نسبة عالية من الألياف ؛ التي تخفف من حده الجوع ؛ ولذاك ينصح الأطباء بتناول السلطة قبل البدء بتناول وجبة الغداء والعشاء.
3-الخضراوات مفيدة جدا في تفعيل عملية الهضم وتحريك نشاط الأمعاء وبالتالي تساعد في حرق نسبة أكبر من الدهون.
4-تحتوي السلطة على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والمواد المؤكسدة والتي يمكن منحها للجسم دون ضرورة تناول أطعمة غنية بالدهون ومضرة بالصحة.
5-السلطة تقوي عضلة القلب ولها تأثير كبير في تقويه مناعة الجسم .
7 -يحتوي طبق السلطة على فيتامينات مفيدة للجسم مثل فيتامين K ؛ المهم لتقوية عضلات وعظام الجسم.
8-تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في السلطة على الحماية من سرطان المعدة.
