اغلى مطاعم طوكيو موجود في قبو.

لندن- منال جوهر

تقدم مدينة طوكيو لزوارها تجارب فريدة ومتنوعة وغنية في التسوق والترفيه والثقافة. وإلى جانب ذلك تضمّ هذه المدينة العالمية النكهة الكثير من المطاعم الفاخرة والمميّزة التي تستطيع أن تلبّي رغبات الذواقة مهما اختلفت أهواؤهم. هذا الأمر ليس مستغرباً، خاصة إذا عرفنا أن عدد المطاعم الحاصلة على ثلاث نجوم، ضمن تصنيف ميشلين العالمي، في طوكيو يفوق مطاعم باريس. وهذه لائحة بأغلى مطاعم طوكيو الغنيّة بأطباقها الشهيّة ومذاقاتها الفريدة

أراغاوا Aragawa من الصعب الحديث عن أغلى مطاعم طوكيو وأفخمها، من دون أن يرد ذكر مطعم "أراغاوا" Aragawa الذي يتصدر لائحة أغلى المطاعم حول العالم. لائحة الطعام في هذا المطعم لا تتضمن أطباقاً غير الستيك Steak والوجبة العادية فيه تكلف 242 جنيهاً استرلينياً للشخص الواحد. ولكن رغم غلاء أسعاره، فإن موقع المطعم قد يدعو إلى الاستغراب، حيث إنه يحتل قبو أحد المباني المخصصة للمكاتب في مقاطعة شينباشي Shinbashi في طوكيو.

لكن ذلك لا يهم، إذ ما أن تتذوق أطباقه حتى تصبح أسير وجباته الشهية. وسرّ لذة أطباق أراغاوا Aragawa يكمن في لحوم كوبي Kobe الشهيّة التي تاتي مباشرة من أبقار واغيو wagyu اليابانية التي يتمّ إطعامها باليد، ويقوم العمال بتمسيد أجسامها باستمرار لتنتج أطرى أنواع اللحوم في العالم وأشهىاها. هذا المطعم يتسع لـ 22 زائراً فقط، وهذا يعني ضرورة الحجز المبكّر. العنوان: 3-23-11 نيشي- شيمباشي، ميناتو- كو، طوكيو 3-23-11 Nishi-Shimbashi, Minato-Ku, Tokyo الموقع الإلكتروني: http://www.aragawa.jp/english.html