هذا ما يحصل للجسم عند مقاطعة اللحوم
مقاطعة اللحوم
يدعو باستمرار خبراء التغذية الى تقليل نسبة تناول اللحوم، مقابل التركيز على تناول الخضار والفاكهة على نحو لا يقل عددها عن 5 حبات في اليوم الواحد. لكن بعض اختصاصيي التغذية ذهبوا ابعد من ذلك، ودعووا الى الاقلاع نهائيا عن تناول اللحوم. فهم بدأوا يروجون لاعتماد نظام غذائي نباتي، لما يحتوي عليه من منافع عديدة على الصحة، سنعرضها في ما يأتي. فمن يعلم قد تجعلك هذه الفوائد تفكر في اعتماد النظام النباتي ومقاطعة اللحوم الى الابد!
في ما يلي 7 أسباب توضيحية ستجعلك تتخلى عن اللحوم:
التخلص من الوزن الزائد
يمكن الشخص العادي أن يفقد حوالي 4.5 كغ في حال تخليه عن اللحوم، وفقا للباحثين في كلية الطب "جورج واشنطن" في واشنطن. واستعرض الباحثون 15 دراسة من مختلف أنحاء أوروبا وأميركا، فوجدوا أن الطعام النباتي يمكن أن يساعد في فقدان الوزن.
تقليل احتمالات التعرض لأمراض القلب
إن اتباع نظام غذائي نباتي يمكن أن يخفض نسبتي الكوليسترول وضغط الدم.
الحد من احتمال التعرض لداء السكري
وجدت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين يستهلكون أسبوعيا جميع أنواع اللحوم، كانوا أكثر عرضة لتطور مرض السكري بنسبة 29% من الأشخاص النباتيين.
تقليل خطر الإصابة بالسرطان
صنفت منظمة الصحة العالمية اللحوم المصنعة على أنها مسرطنة، بما في ذلك السلامي، جنبا إلى جنب مع تصنيف أشعة غاما والسجائر ضمن المواد المسرطنة.
ووُصفت اللحوم الحمراء بأنها "قد" تكون محتوية على الخصائص المسببة للسرطان.
الحماية من بكتيريا الأمعاء
وجدت دراسة في جامعة سيتي في نيويورك أن لدى النباتيين قدرة أكبر على الحماية من بكتيريا الأمعاء مقارنة مع آكلي اللحوم.
الإحساس بشعور أفضل بعد ممارسة الرياضة
إذا شعرت في وجع بالعضلات بعد ممارسة الرياضة، فقد يكون ذلك بسبب النظام الغذائي الذي يحتوي على اللحوم. فالبروتين الثقيل يمكن أن يؤدي إلى تراكم النفايات مثل حمض اليوريك في العضلات.
الإحساس بأنك أفضل حالا بشكل عام وبحالة صحية جيدة وأكثر سعادة وراحة.
