لماذا يجب تناول الطعام الصحي أثناء المرض ؟
الطعام الصحي لماذا يجب تناوله اثناء المرض
إذا كنتم ممن لا يعيرون النظام الغذائي الصحي أي اهمية تذكر او إذا كنتم تحاولون اتباعه مع ارتكاب بعض الاستثناءات، فلا تفعلوا ذلك خلال فترة المرض. فقد تبيذن انه من الضروري التركيز على تناول الاطباق الصحية بهدف تسريع فترة التعافي.
فقد وجد العلماء أن نوع الطعام الذي يتناوله المرء أثناء مرضه، له تأثير حاسم في مجال تعزيز المناعة لمواجهة أنواع عدة من الأمراض.
أجرى فريق من العلماء من جامعة ييل تجارب على الفئران، وجد الباحثون خلالها أن إدخال الغلوكوز الحيواني على النظام الغذائي للفئران يساعد في مواجهة الإنفلونزا وبعض الأمراض الأخرى بشكل أسرع، لكنه قد يؤدي إلى الوفاة في حالة الالتهابات البكتيرية.
كما توصل الباحثون أثناء مراقبتهم الفئران، إلى أن استخدام استراتيجيات غذائية معينة يدعم عمل الجهاز المناعي في حالة المرض، وفي بعض الأحيان قد يكون السبب الرئيسي في الشفاء إذا تم اختيار النظام الغذائي المناسب.
كذلك، وجدوا أن جسم الفئران يستخدم الغلوكوز لحماية خلايا الدماغ في حال إصابتها بأنواع معينة من الفيروسات، على عكس الفئران التي لم تعطَ الغلوكوز. فقد لوحظ تلف الخلايا العصبية في دماغها بسرعة.
ويخطط القائمون على هذا البحث لإجراء تجارب سريرية خاصة، سوف تساعدهم في تحديد طبيعة تعفن الدم والطرق المثلى لتغذية المرضى اعتمادا على نتائج هذه الأبحاث.
