فوائد الهيل وأضراره على الصحة والكمية المسموحة منه يوميًا

لطالما كان الهيل محافظًا على الصحة، معززًا لها منذ القدم، فهو غني بمضادات الأكسدة التي تدفع عن الجسم شرور الالتهابات وتقيه من الأمراض المزمنة. كما أنه يتمتع بخصائص مضادة للبكتيريا، ومن ثم قد يمنع التسمم الغذائي، وربما يُحسّن رائحة الفم. بل ذكرت بعض الدراسات قدرته على علاج قرح المعدة. وبين فوائد الهيل المذهلة والمتنوعة لصحتك، هل هناك كمية مسموح بها منه يوميًا؟ وهل له أضرار على صحتك؟

فوائد الهيل

تشمل فوائد الهيل للجسم والصحة ما يلي:

1. تخفيف الالتهابات

الهيل غني بالمركبات التي تساعد في محاربة الالتهابات. الالتهاب الحاد ضروري للجسم لمواجهة الأجسام الغريبة التي قد تضر الجسم، لكن استدامة الالتهاب وطول أمده قد يؤديان إلى أمراض مزمنة.

وتساعد مضادات الأكسدة - المتوفرة في الهيل - في حماية الخلايا من التلف وإيقاف الالتهابات عند حدها.

وقد وجدت دراسة أن مستخلص الهيل بجرعات 50-100 ملغم لكل كيلوغرام من وزن الجسم كان فعّالًا في تثبيط أربعة مركبات التهابية مختلفة على الأقل في الفئران.

وفي دراسةٍ أخرى، قاس الباحثون العلامات الالتهابية لدى المصابين بمرض الكبد الدهني المرتبط بخلل التمثيل الغذائي، قبل وبعد حصولهم على مكملات الهيل. في نهاية الدراسة، التي استمرت ثلاثة أشهر، ارتبطت مكملات الهيل بانخفاض كبير في بروتين سي التفاعلي (CRP)، "أحد العلامات الالتهابية"، وغيره من العلامات الأخرى، مثل إنترلوكين-6، ما كشف عن أثر الهيل في تخفيف الالتهابات.

2. مُكافحة السرطان

تساعد بعض مكونات الهيل في مكافحة السرطان وإبعاد شرره عن الجسم، فقد وجدت دراسات أُجريت على الفئران أن مسحوق الهيل يمكن أن يزيد نشاط بعض الإنزيمات التي تساعد في مكافحة السرطان.

بل أشارت دراسة نُشرت في مجلة الغذاء الطبي "Journal of Medicinal Food" إلى أن الهيل قد يُعزز قدرة الخلايا القاتلة الطبيعية على مهاجمة الأورام.

وقد قادت الأبحاث حول الخلايا السرطانية البشرية والهيل إلى نتائج مماثلة، فقد أظهرت إحدى الدراسات قدرة أحد مركبات الهيل على كبح جماح الخلايا السرطانية الفموية في أنابيب الاختبار، ومنعها من التكاثر.

ورغم أن هذه النتائج واعدة بشكل كبير، إلا أنه لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث البشرية حول فوائد الهيل في مكافحة السرطان.

3. مضاد للبكتيريا

يُعتقد أنّ الهيل يتمتّع بخصائص مضادة للبكتيريا، فقد أظهرت الأبحاث أنَّ مُستخلص الهيل يُحارِب العديد من سلالات البكتيريا الشائعة، ومن بينها كانت الاشريكية القولونية والمكورات العنقودية، وهي بكتيريا يمكن أن تُسبِّب التسمُّم الغذائي.

اقرأ أيضًا:الألياف الغذائية.. أبرز فوائدها لصحتك وأغنى الأطعمة بها

4. علاج رائحة النفس الكريهة

لطالما استُخدم الهيل قديمًا في علاج رائحة الفم الكريهة، وذلك لقدرة الهيل على محاربة بكتيريا الفم. وقد وجدت إحدى الدراسات أن مستخلص الهيل كان فعّالًا في محاربة 5 بكتيريا يمكن أن تسبب تجاويف الأسنان، إذ ساعد في منع نموها.

وكشف بحث آخر عن قدرة الهيل على تقليل عدد البكتيريا في عينات اللعاب بنسبة 54%، لكن كل هذه الدراسات أُجريت في أنابيب اختبار، ما يجعل كيفية ظهور نتائج استخدام الهيل في تحسين رائحة الفم بالنسبة للبشر غير واضحة بعد.

5. علاج قرح المعدة

استُخدم الهيل منذ آلاف السنين للمساعدة في الهضم، وغالبًا ما كان يُخلَط مع توابل أخرى لتخفيف الغثيان والقيء، بل قد يكون للهيل قدرة على علاج قرح المعدة.

ففي إحدى الدراسات، غذّيت الفئران بمستخلصات الهيل والكركم والأوراق المتشابكة في الماء الساخن قبل تعرضها لجرعات عالية من الأسبرين لتحفيز قرح المعدة، وبالنهاية أُصِيبت هذه الفئران بقرح أقل مقارنةً بالتي تلقّت الأسبرين فقط.

وجدت دراسة مماثلة أُجريت على الفئران أن مستخلص الهيل وحده يمكن أن يمنع أو يقلل حجم قرحة المعدة بنسبة 50% على الأقل. بل عند جرعات 12.5 ملغم لكل كيلوغرام من وزن الجسم، كان مستخلص الهيل أكثر فعالية من الأدوية الشائعة المضادة للقرحة.

ورغم هذه النتائج الواعدة، إلا أن تظل هناك حاجة إلى مزيد من البحث لمعرفة ما إذا كان للهيل نفس التأثير ضد قرح المعدة على البشر أم لا.

فوائد الهيل للأعصاب

الهيل مليء بمضادات الأكسدة، ومِنْ ثَمّ فقد يُساعِد في حماية الأعصاب من التلف، وقد أظهرت دراسة نُشرت في "Frontiers in Neurology" أنّ زيت الهيل له تأثير وقائي للأعصاب، ويحميها من أضرار الإجهاد التأكسدي، وهذا قد يكون مفيدًا في الوقاية من مرض ألزهايمر.

فوائد الهيل للدماغ

الهيل مفيد للدماغ، خاصةً أنَّه يُقوِّي الذاكرة ويُعزِّز القدرة على التفكير، كما يساعد الهيل أيضًا في تخفيف الإجهاد العقلي والاكتئاب، ويُمكِن التمتّع بمزايا الهيل تلك مع غليه في الماء أو إضافته إلى الشاي الذي تحتسيه.

كذلك قد يساهم الهيل في تحسين الوظائف الإدراكية، كما أنّ له تأثير مضاد للقلق، بل كان له دور في حماية الدماغ من الإجهاد التأكسدي، ووقف تنكس الخلايا العصبية، بما قد يساعد في وقف مرض ألزهايمر.

اقرأ أيضًا:حبوب "دوار الشمس" .. فوائد كثيرة لا تخلو من المخاطر

فوائد الهيل للسكري

تساعد مضادات الأكسدة المتوفّرة في الهيل في الوقاية من داء السكري، وقد ذكر موقع "healthline" أنّ الهيل قد يخفض نسبة السكر في الدم عند تناوله في شكل مسحوق.

وقد وجدت دراسةٌ نُشِرت في المجلة الباكستانية للعلوم الصيدلانية "Pakistan Journal of Pharmaceutical Sciences"، أنّ الهيل يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم والإنسولين من خلال تثبيط إنزيمات الجهاز الهضمي، بما يساعد في تقليل هضم النشا والبروتين.

وفي دراسةٍ أُجريت على أكثر من 200 بالغٍ يُعانُون داء السكري من النوع الثاني، قُسِّم المُشاركون إلى مجموعات لا تتناول إلّا الشاي الأسود أو الشاي الأسود مع 3 غم من القرفة أو الهيل أو الزنجبيل كل يوم لمدة 8 أسابيع.

وأظهرت النتائج أنّ القرفة، وليس الهيل ولا الزنجبيل، قد ساعدت في التحكم في نسبة السكر في الدم، لذلك لا تزال هناك حاجةٌ إلى مزيدٍ من الدراسات لتأكيد فوائد الهيل لمرضى السكري.

فوائد الهيل للضغط

الهيل مفيد لمرضى ارتفاع ضغط الدم، ففي إحدى الدراسات، أعطى الباحثون 3 غرامات من مسحوق الهيل يوميًا لـ 20 مشاركًا يعانون من ارتفاع ضغط الدم حديثًا، وبعد 12 أسبوعًا، انخفضت مستويات ضغط الدم بدرجة كبيرة إلى المعدل الطبيعي لها.

وقد تكون تلك النتائج القوية للهيل في تقليل ضغط الدم نتيجة غناه بمضادات الأكسدة، إذ زادت مضادات الأكسدة بنسبة 90% في أجسام المشاركين بنهاية الدراسة، كما ارتبطت مضادات الأكسدة بانخفاض ضغط الدم، حسب ما أشار إليه موقع "Healthline".

أيضًا، يعتقد الباحثون أن الهيل مُدر للبول، وأن هذا التأثير قد يكون له يد أيضًا في خفض ضغط الدم المرتفع بإزالة الماء المتراكم في الجسم.

وقد وجدت مراجعة منهجية نُشرت عام 2023 في أبحاث العلاج بالنباتات "Phytotherapy Research"، أن الهيل ساعد بشكل كبير في تقليل ضغط الدم الانبساطي "القراءة الأدنى" ولكن ليس ضغط الدم الانقباضي، ولا تزال هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد تأثيرات الهيل على ضغط الدم المرتفع.

فوائد الهيل للنحافة

بحثت دراسة فوائد الهيل للتنحيف، وقد أُجريت على 80 من النساء اللاتي يعانين زيادة الوزن والسمنة ومقدمات السكري، وقد كانت هناك صلة بين تناول الهيل وانخفاض محيط الخصر قليلًا، وذلك حسب دراسة نشرت عام 2017 في مجلة مرض السكري واضطرابات التمثيل الغذائي "Journal of Diabetes & Metabolic Disorders".

كمية الهيل المسموح بها يوميًا

لا توجد أدلة علمية كافية أو توصيات جرعة موحدة للهيل، لكن استخدمت التجارب السريرية المختلفة على الهيل لمتلازمة الأيض، مثلاً، جرعة من 3 غرامات يومياً لمدة 8 - 12 أسبوعاً. كما كانت لنفس الجرعة نتائج إيجابية لدى المصابين بمقدمات السكري. ومع ذلك، فليس هناك توصيات محددة للكمية المسموح بها من الهيل يومياً.

اقرأ أيضًا:فوائد الزعفران للصحة والرجل.. أفضل 10 طرق للاستخدام

أضرار الإفراط في استخدام الهيل

الهيل من التوابل الآمنة لتناولها، وقليلًا ما سبَّب أضرارًا، لكن قد يُؤدِّي الإفراط في تناوله إلى بعض الآثار الجانبية، مثل:

• الإسهال.
• التهاب اللسان.

القهوة العربية والكوليسترول

وجدت دراسة أنّ القهوة العربية "القهوة مع الهيل" قد تزيد مستويات الكوليسترول الإجمالية، وكذلك مستويات الكوليسترول الضار، خاصةً مع حصول المشاركين على القهوة العربية 5 أيام في الأسبوع لمدة 4 أسابيع، لكن هناك حاجة إلى مزيدٍ من الدراسات لفهم تأثير الهيل على الكوليسترول بصورةٍ أفضل.