بعكس الشائع.. هذا النوع من البقوليات يفيد مرضى القولون والمستقيم
في دراسة نُشرت في مجلة "eBioMedicine"، كشف الباحثون من مركز سرطان أندرسون في جامعة تكساس عن تدخل غذائي بسيط يمكنه تعزيز التحكم في الجهاز الهضمي وتنظيم علامات مهمة مرتبطة بالسمنة الأيضية وسرطان القولون، وتُظهر الدراسة أن إضافة كوب يومي من فاصوليا البحر إلى النظام الغذائي العادي تقدم استراتيجية آمنة وقابلة للتوسع لتنظيم التحكم في الجهاز الهضمي.
تفاصيل الدراسة
ونفذ العلماء تدخلاً غذائيًا غير جراحي يستهدف تكوين الكائنات الدقيقة في الأمعاء لدى 55 مريضًا يعانون من السمنة، ولديهم تاريخ مع الورم اللحمي القولوني، وبعد 4 أسابيع تعين على المشاركين إما مواصلة النظام الغذائي العادي دون فاصوليا، أو إدراج كوب يومي من فاصوليا الدراسة في وجباتهم، ولاحظ العلماء أن 87% من المرضى أكملوا التجربة لمدة 16 أسبوعًا.
وعرض التدخل زيادة في التنوع وتحولات في العديد من البكتيريا، كما رصد العلماء العديد من التحولات في التمثيل الغذائي والمستمد من الكائنات الدقيقة في الدورة الدموية مثل حمض البيبيكوليك وانخفاض الإندول، وعند العودة إلى النظام الغذائي العادي تراجعت هذه التغيرات الإيجابية، ما يبرز أهمية الفاصوليا لاستمرار الفائدة، لكن لم تظهر تغيرات كبيرة في الليبوبروتينات المتداولة خلال الأسابيع الثمانية الأولى، وظهرت زيادات ملحوظة في العلامات البروتينية المرتبطة بالاستجابات الالتهابية المعوية والنظامية، كما زادت مستويات عامل نمو الألياف 14، وانخفضت مستويات مستقبل الإنترلوكين 10 خلال فترة التدخل.
اقرأ أيضًا: تحتاج إلى زيارة الطبيب فورا.. كيف تعرف أعراض سرطان القولون ؟
وركز العلماء على سلامة وتوسع هذه الاستراتيجية، وأشاروا إلى أن إضافة كوب واحد من فاصوليا البحر إلى النظام الغذائي في معظم أيام الأسبوع، يمكن أن يكون طريقة عملية للمرضى الذين لديهم تاريخ مع سرطان القولون والمستقيم، والذين قد يجدون صعوبة في إجراء تغييرات جذرية دون دعم كبير.
