مطابخ عالمية تقدم أطباقها من التمور السعودية في الرياض (فيديو)
اجتمعت 6 مطابخ عالمية في مدينة الرياض لتقديم تجارب فريدة لتذوق الأطباق المعتمدة في طهيها على التمور السعودية، وذلك في إطار الجهود المستمرة لتسليط الضوء على التمور كرمز للتراث والثقافة السعودية.
ووفقًا لموقع العربية، يأتي هذا الحدث الاستثنائي وسط فعاليات المؤتمر والمعرض الدولي للتمور، الذي انطلق في واجهة الرياض للمعارض والمؤتمرات.
بدأ "عالم التمور" بنسخته الرابعة أول أمس، بحضور وزير البيئة والمياه والزراعة المهندس عبدالرحمن الفضلي، وبمشاركة عدد من وزراء الزراعة، وقادة مجال الصناعات الغذائية، ورواد الأعمال، والطهاة المحليين والدوليين.
ويستمر المعرض حتى 14 ديسمبر 2023، حيث يقدم فرصة للجمهور لاستكشاف وشراء التمور بأنواعها المتنوعة، ويسلط الضوء على الصناعات التحويلية للتمور من خلال منطقة مخصصة لعرض أفضل المنتجات.
اقرأ أيضا: السعودية الأولى عالميًّا في تصدير التمور
رؤية السعودية 2030
يأتي المؤتمر كجزء من استراتيجية المملكة لتعزيز القطاعات غير النفطية، وتحقيق أهداف رؤية السعودية 2030، ويعكس نجاحات المملكة في قطاع النخيل والتمور، حيث تحتل المرتبة الأولى كأكبر مصدر للتمور عالميا بإنتاج يصل إلى 1.6 مليون طن سنويا، وبقيمة صادرات تبلغ 1.280 مليون ريال.
تقييم الزوار يرسم البهجة على وجوه عارضي معرض #عالم_التمور ?? pic.twitter.com/NVC5ZcLcSY
— عالم التمور (@Dates_IntEx) December 8, 2023
ويقدم "عالم التمور" تجربة فريدة تجمع بين الإبداع والثقافة والفخر، من خلال فعاليات تثقيفية وعروض فنية وتجارب طهي، لتقديم تجربة كاملة للزائر.
ويشمل المعرض أيضا منطقة متحف لاستكشاف ثقافة وتراث المملكة المرتبط بالنخيل والتمور، ما يوفر للزوار رحلة ممتعة لفهم قصة النخلة في الجزيرة العربية والمملكة.
لقطات من جولة معالي وزير البيئة والمياه والزراعة م. عبدالرحمن الفضلي في معرض #عالم_التمور ? pic.twitter.com/INycErHVXv
— عالم التمور (@Dates_IntEx) December 6, 2023
