شركة صينية تثير جدلاً بإنتاج "آيس كريم" غير قابل للذوبان

أثارت شركة آيس كريم صينية " Zhongxuegao" جدلاً على مواقع التواصل الاجتماعي، وذلك لأن منتجات الشركة لا تذوب حتى عند الاحتفاظ بها في درجات حرارة عالية لفترات طويلة من الزمن. واشتهرت الشركة من خلال نشر مقاطع فيديو لآيس كريم من منتجاتها بجوار مقياس حرارة أظهر 31 درجة مئوية، ولا يزال محتفظًا ببرودته.

وحظيت مقاطع الفيديو بتفاعل كبير بين رواد مواقع التواصل الاجتماعي، حيث أظهر مقطع فيديو شخصًا، وهو يحاول إذابة الآيس كريم من خلال توجيه شعلة نار عليه.

وعلى الرغم من أن الجزء الخارجي للآيس كريم بات متفحمًا فإنه لم يذب بالطريقة المتوقعة.

وتساءل الكثيرون عما يحتويه هذا الآيس كريم لجعله بهذه الصلابة والتكلفة العالية، ووفقًا لبيان نشر على موقع "Weibo" زعمت الشركة أنها تستخدم  ما يسمى بـ"عامل تعزيز اللزوجة" لمنع الآيس كريم من الذوبان بسهولة ويُعرف بمادة "الكاراجينان"، لكنها أكدت أن منتجها لا يزال يفي بالمعايير الوطنية لسلامة الأغذية.

وعلى الرغم من ذلك، لايزال الكثيرون قلقين بشأن درجة أمان هذه المادة الغذائية، بالإضافة إلى أن سعره المكلف غير مبرر حيث إن سعره يصل إلى 160 يوانًا ما يعادل 24 دولارًا.