كيف يمكن لكوب من الشاي أن يعزز نشاطك الذهني في 30 دقيقة فقط؟

هناك العديد من الدراسات التي توصلت إلى أن للشاي عددا من المزايا و الفوائد على الصحة العامة ، وقد نشر موقع صحيفة “الديلي ميل البريطانية تقريرا يفيد بأن دراسة أمريكية جديدة في جامعة نيوكاسل كشفت أن تناول فنجان من الشاي يمكنه أن يزيد من مستوى نشاط ذهنك في غضون 30 دقيقة بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة الغنية ” الفلافونويد ” و التي تبين أنها مسؤولة على السيطرة على الالتهابات وتعزيز وظائف الأوعية الدموية والحد من انسداد الشرايين، وتعزيز النشاط العصبي.

وقال الباحثون أن تناول كوب واحد من الشاي يمكن أن يكون الخيار الأمثل للإسترخاء كما أنه يحسن أداء المخ، وَ وِفقا للأبحاث تبين أن النشاط العصبي يتحسن بشكل ملحوظ بعد حوالي نصف ساعة من تناول الشاي سواء الأسود أو الأخضر، ورغم عدم وضوح دور المكونات الموجودة في الشاي و خاصة مضادات الأكسدة المعروفة بالفلافونيد في العمليات المرتبطة بالذاكرة واتخاذ القرارات، إلا أن دراسات أخرى سابقة أثبتت أن هذه المضادات تلعب دورا هاما في تعزيز كفاءة المخ.

وَ وِفق ذات الموقع فقد طُلب من ثمانية متطوعين شرب فنجان من الشاي الأخضر أو الأسود قبل فحص نشاط المخ وقد تمت ملاحظة زيادة في ثلاثة أنواع من الأقطاب الكهربائية و هي ألفا وبيتا وثيتا وذلك في غضون ساعة واحدة من تناول الشاي، كما لوحظت زيادة كبيرة جدا في موجات ثيتا في غضون 30 دقيقة وساعة من تناول الشاي وِفق الدراسة التي نشرت في التغذية العصبية.

 وقال رئيس فريق البحث الدكتور “إدوارد أوكيلو”، المدير التنفيذي لمجموعة أبحاث النباتات الطبية في جامعة نيوكاسل: “لقد ارتبط الشاي مع العديد من الفوائد النفسية، مثل تعزيز الإنتباه، وصفاء الذهن والاسترخاء.” وأضاف أن النتائج تقدم دليلا إضافيا لفوائد المشروب المفترضة، كما أن الزيادة الكبيرة للغاية في موجات ثيتا بعد استهلاك الشاي قد يكون مؤشرا على الدور المفترض الذي يلعبه الشاي في وظيفة الادراك واليقظة والانتباه “.

وقد أظهرت أبحاث سابقة أن شرب 3-4 أكواب من الشاي يوميا قد يقلل من فرصة الاصابة بنوبة قلبية، كما أنه يساعد على منع مرض السكري من النوع 2، ويؤدي إلى إبطاء تطور المرض في حال ظهوره ، وقد تم العثور في الشاي على المواد المضادة للاكسدة التي يمكنها وقف آثار معينة من الشيخوخة، و يمكن أن يساعد أيضا في منع السمنة،بالتقليل من نمو الخلايا الدهنية الجديدة، أما شرب الشاي الأسود بانتظام فهو يخفض مستويات التوتر بشكل ملحوظ.

و وجد الباحثون أيضا أن شرب شاي البابونج قد يساعد في الحماية من سرطان الغدة الدرقية، وتم استجواب أكثر من 500 شخص في اليونان حول استهلاكهم للشاي من قبل فريق من جامعة أثينا، وشمل المتطوعين 113 مصابا بسرطان الغدة الدرقية، و286 مع أمراض الغدة الدرقية الحميدة و 138 شخصا سليما.
ويقول تقرير في المجلة الأوروبية للصحة العامة أن استهلاك قدر أكبر من شاي البابونج يرتبط إلى حد كبير مع فرص أقل للإصابة بمرض الغدة الدرقية، كما أن شرب شاي الأعشاب 2-6 مرات أسبوعيا يخفض خطر الإصابة بسرطان الغدة الدرقية بنسبة 70 في المائة، وأمراض حميدة بنسبة 84 في المائة.