ابتكار أصغر جهاز في العالم لكشف صلاحية الأطعمة والأدوية المغشوشة بالهاتف

تمكن فريق بحثي في ألمانيا من اختراع جهاز على شكل شريحة، لفحص صلاحية الغذاء والدواء بالأشعة تحت الحمراء.

أصغر جهاز في العالم لفحص الأطعمة

قال الدكتور ألكسندر فايس إن الجهاز الجديد للكشف عن الأطعمة هو شريحة مصغرة، تزن حوالي غراما واحدا.

وأضاف أن تكلفة إنتاج الشريحة ستخصص باستخدام التقنيات التقليدية بأقل من يورو.

مما سيسمح بدمجها بطريقة سريعة وفعالة ومنخفضة التكلفة في الهواتف الذكية.

وذكر موقع "Food Processing" لأخبار التغذية، اليوم الإثنين، أن التطبيقات المحتملة لجهاز المطياف المصغر غير محدودة من بينها التعرف على الأدوية المزيفة.

بالإضافة إلى قدرتها على تقييم النضج أو التحلل الجرثومي في الأطعمة لتحديد صلاحيتها للاستهلاك البشري والحيواني.

ويمكن استخدام المطياف المصغر في قياس جودة الهواء داخل المباني والمركبات، وكشف الملوثات في الهواء أو الماء.

يعمل جهاز مقياس الطيف المصغر تمامًا مثل مطياف الأشعة تحت الحمراء التقليدي.

وذلك عن طريق انبعاث أشعة ضوئية في نطاق الأشعة تحت الحمراء، حيث يحدد الطيف المميز لكل عينة يتم الحصول عليها على غرار بصمة الإصبع.

وعند استخدام التقنية، سيحتاج المستخدم ببساطة تشغيل مقياس الطيف عبر تطبيق خاص في هاتفه.

وسيفحص على سبيل المثال أحد المنتجات الغذائية لتقييم صلاحيتها، حيث ينشأ مقياس الطيف تلقائيًا.

ويعمل النظام على مقارنته مع إشارة أطياف مرجعية تم إدخالها مسبقاً في قاعدة بيانات من قبل المتخصصين.