كيف تعرف أنك تعاني من نقص الفيتامينات؟

يؤدي نقص الفيتامينات في الجسم إلى ظهور أعراض مرضية معينة، حيث إن الفيتامينات التي يحتاج الإنسان إلى كميات قليلة منها، مهمة جداً في حماية الجسم من الإصابة ببعض الأمراض، كما أن الفيتامينات تلعب دوراً هاماً في زيادة مناعة الجسم وقدرته على مقاومة تلك الأمراض.

وبالرغم من تشابه أعراض نقص الفيتامينات، إلا أن نقص بعض الفيتامينات قد يتسبب في ظهور أعراض مرضية محددة أكثر من غيرها.

ويمكن القول إن تناول الإنسان لغذاء صحي متكامل مع التركيز على الأغذية الطبيعية والخضار والفواكه كفيل بسد حاجة الجسم من أنواع الفيتامينات المختلفة.

ويحتاج الجسم للفيتامينات في عملية البناء، ومن أهم العناصر التي يحتاجها: فيتامين " ب، ج ،أ ، د"، وعند حدوث أي نقص فيها يتأثر الجسم بشكل سلبي، ويشعر المريض بالدوخة والميل للقيء وعدم القدرة على التنفس.

ماذا يحدث لجسمك عند امتناعك عن تناول الحليب ومشتقاته؟

وفيما يلي سنتناول أعراض نقص الفيتامينات، كل فيتامين على حدى، لكي تستطيع معرفة إن كنت تعاني من نقص في أحد الفيتامينات المهمة لصحة جسمك أم لا.

علامات نقص فيتامين (A)

• الالتهابات المتكررة وخصوصًا في الجزء العلوي من الجهاز التنفسي.
• ظهور تقرحات في الفم.
•  العشى الليلي.
•  جفاف وتقشر الجلد.

كيفية الحصول على فيتامين (A)

إليك بعض المواد الغذائية التي يمكنك الحصول على فيتامين A من خلالها:

زيت كبد الحوت، والجبن، واللبن، والقشطة، بالإضافة إلى النباتات الخضراء والملونة مثل السبانخ، و الجزر، والخس، وكذلك الكرنب، والطماطم، والبقول، والخوخ، وعصير البرتقال.

علامات نقص فيتامين (B)

• الإجهاد المتواصل.
• عدم القدرة على التركيز.
• تشقق الشفاه
• التحسس من الضوء.
• القلق المستمر.
• الأرق.

كيفية الحصول على فيتامين (B)

إليك بعض المواد الغذائية التي يمكنك الحصول على فيتامين B  من خلالها :

الخمير، و الكبد، و اللحوم، وصفار البيض، بالإضافة إلى الخضروات، والفواكه، والفول السوداني، وأيضاً السبانخ، والكرنب، والجزر.

لهذا السبب لا يصاب البعض بنزلات البرد في فصل الشتاء

علامات نقص فيتامين (C)

• الإصابة المتكررة بالبرد.
• نزيف اللثة.
• عدم التئام الجروح بسهولة.

كيفية الحصول على فيتامين (C)

إليك بعض المواد الغذائية التي يمكنك الحصول على فيتامين C من خلالها:

الكبد، والطحال ، والموالح، بالإضافة إلى عصير الليمون، و البرتقال، واليوسفي، والفريز، وكذلك  الفجل، والتفاح ، و الكرنب، والبقدونس، والبندورة.

علامات نقص فيتامين (D)

• آلام المفاصل آلام الظهر.
• تساقط الشعر.

كيفية الحصول على فيتامين (D)

إليك بعض المواد الغذائية والتي يمكنك الحصول من خلالها على فيتامين D:

زيت كبد الحوت، والقشطة، و اللبن ، بالإضافة إلى صفار البيض، وأفضل مصدر لفيتامين هو أشعة الشمس.

علامات نقص فيتامين (E)

• الشعور بالتعب عند أقل جهد.
• بطء التئام الجروح.

كيفية الحصول على فيتامين (E)

إليك بعض الأطعمة التي يمكنك من خلالها الحصول على فيتامين E:

الخضار الورقية كالخس، والجرجير، والبقدونس، والسبانخ، بالإضافة إلى زيت بذرة القطن، وزيت الصويا، وزيت الذرة ، وبادرات القمح.