هذا هو مصير الدهون بعد انخفاض الوزن
تحظى مسألة فقدان الوزن بشعبية كبيرة لدى النساء والرجال على حد سواء، حيث يسعى الجميع لجسم ممشوق يشبه أولئك الذين يظهرون في الإعلانات.
وعلى رغم أن أصحاب الوزن الزائد يخصصون كل وقتهم في مكافحة هذه الدهون من خلال مجموعة من الآليات، إلا أنهم لم يطرحوا أبدا السؤال المهم المتعلق بمصير الدهون بعد انخفاض وزنهم لكن الاجابة قد تثير استغرابك، وعلى رغم ن كثيرين يجيبون بأن الكتلة المفقودة تتحول إلى طاقة أو حرارة إلا أن هذا الأمر غير صحيح.
وكشف دكتوران من جامعة نيو ساوث ويلز الأسترالية في دراسة لهما عن مصير هذه الدهون بعدما طرح سؤال "مصير الدهون" على عدد من الناس، فلم تختلف إجاباتهم كثيرا عن الجواب المعروف، الذي يقول إن الدهون تتحول إلى طاقة أو إلى كتلة عضلية. مؤكدين أن هناك جهلا كبيرا بعملية التمثيل الغذائي وفقدان الوزن.
وصفة سحرية لفتح الشرايين المسدودة وخفض الكوليسترول
بيد أن مصير الدهون ينقسم إلى قسمين، حيث تتحول كمية منها إلى ثاني أكسيد الكربون الذي يخرج من الرئة إلى الهواء. فيما يصبح الجزء المتبقي من الدهون عبارة عن ماء، يخرج من جسم الإنسان عن طريق البول أو العرق أو الدموع.
فعلى سبيل المثال إذا خسرت 10 كيلوغرامات من الدهون، فإن 8.4 كيلوغرامات منها ستخرج عن طريق الرئة، على أن تتحول الكمية المتبقية 1.6 إلى ماء مما يعني أن الكمية الأكبر من الدهون التي يحرقها الإنسان تغادر جسمه عن طريق الرئة.
انسي الحميات الغذائية.. طبق يمتص السعرات الحرارية الزائدة من طعامك (فيديو)
وتدحض هذه الدراسة نظرية تحول الدهون إلى طاقة، ودعا المشرفان على الدراسة لمحاربة المفاهيم الخاطئة والشائعة بشأن هذه المسألة واتباع نظام غذائي يحمل شعار "كل أقل، تحرك أكثر".
